Nous avons découvert cette belle adresse dans le 6ème arrondissement. Décor moderne, Paul Bocuse dessiné sur le mur. Confortablement assis, nous avons pris connaissance de la carte, peu de choix, c'est parfait.
Pour commencer, une entrée à base de légumes oubliés parfaitement exécutée, très savoureuse. Le velouté de châtaigne et oeuf mollet, un délice légèrement doucereux. En plat, les Saint-Jacques avec risotto de fregola sarda, joli plat gustativement parlant même si je n'ai jamais été amateur de ces mini pâtes rondes originaires de Sardaigne. La souris d'agneau, un plat gourmand, la cuisson malheureusement pas uniforme mais dans l'ensemble plutôt réussi.
Une carte des vins éclectique, pour tous budgets. Un service à la hauteur, à l'écoute des critiques et efficace.
Malgré les petits bémols, un rapport qualité prix correct, avec de bonnes matières premières. Une adresse qui vaut le détour.
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