Lazare Carnot, France sur Beaune

Nous sommes entrés dans ce restaurant parce que c’était le seul restaurant qui servait « tard ». Donc un peu par dépit! Mais quel dépit incroyable, le personnel au petit soin et souriant. Le repas excellent avec des produits frais et en très bonne quantité. Ravis d’avoir poussé les portes de ce restaurant et le rapport qualité prix est top!

On peut espérer mieux d'un restaurant comme celui-ci à Beaune, le cadre est joli mais on en restera là... on n'est pas sur du fait maison mais plus sur du préparer et réchauffer c'est pas de la cuisine maison. Les jeunes serveur manque d'expérience mais on ne leur en tiendra pas compte si ce n'est que le sourire ne s'apprend pas. Plats insipide sans saveur les œufs en meurette sorties d'une poche plastifiée même pas cuit correctement alors qu'il suffit juste de les réchauffer, tataki de bœuf viande sans aucune saveur ni assaisonnement, tête de veau snacker avec une sauce gribiche qui est plus une mayonnaise assaisonnée. Un petit effort pour pouvoir représenter au mieux notre belle cuisine bourguignonne.