Le buron de Born sur Marchastel

Great meal in a very friendly setting. Hearty and very good meal, professional staff. The view of the lake is very pleasant. The terrace is very well appointed. Value for money...

We travel MILES to visit this legendary place, come rain, wind and sunshine - the charcuterie is unrivalled, the steak INCREDIBLE … but the star of the show is of course the Aligot, served with such theatre. We will be back again in sumner 2024 😄👍

The best restaurant!!!!! Magnificent setting, splendid landscapes, the cuisine what can I say, except that it was perfect, food in abundance, quality product from this beautiful region, impeccable service, we serve you the aligot on the plate with generosity like everything else. Very affordable price considering the quantity. 1h30 drive for us, but we will go back often. Don't change anything, everything is perfect!!!!!

Excellent meal and top service. We will come back.

Beautiful area. But we couldn't eat because it was closed

Place full of charm. Very good table in front of a magnificent fireplace. Do not forget to book.

Vanaf de Lot rijden we zig-zag het Massif-Central op - dorpen worden zeldzaam - de huizen zijn gemaakt met de grijze grimmige stenen van de bergen eromheen met dikke plakken leisteen als dak , ze zijn gebouwd voor de eeuwigheid en om de elementen buiten te houden ( er valt hier anderhalve meter sneeuw in de winter ) met elke bocht stijgen we meters- mijn oren slaan dicht - mensen en bomen verdwijwen de Aubrac koeien komen - de stieren zijn diep bruin met manen op hun schouders , de koeien mokka - de bellen om hun nek verraden waar ze grazen - boven op het plateau waan je je op een andere planeet - waanzin - op het terras van Lou Mazuc de Born zien we de maan opkomen achter een heuvel rug - onaards mooi - op tafel bergvoedsel - Aligo / gebakken aardappelen met kaas en fijn gesneden Aubrac steak - rode wijn om de hap mee weg te spoelen en als toetje koffie met peren eau de vie -

Superbe expérience entre amis. Prévoir un jeune avant de venir car on mange très bien

Excellente cuisine de l’Aubrac dans un cadre idéal, la viande est excellente, et mention spéciale pour la retortillat. Il y a aussi de l’aligot.

Toujours égal à lui même près du lac