Le Cafe M sur Paris

we went to dinner at Café M, the meal was very good and Claire made our experience very pleasant. once again a big thank you to her for her service, her advice and her sympathy

Having experienced the CAFE M restaurant, which was a wonderful discovery of flavors orchestrated by Chef Julien ROUSSEAU. Well done to the kitchen team.

Nous sommes venu dîner entre copines et nous avons passer une soirée hors du commun . Le service en salle est décontracté et chaleureux nous apprécions car nous n’aimons pas le service trop carré et sans personnalité . Le service fut discret et professionnel . Concernant la cuisine que c’était divin !!!! Un pâté en croûte savoureux et d’une précision exceptionnelle . J’en salive encore . Un carpaccio de maigre léger , parfumé et juste d’assaisonnement. Il était tellement beau que j’ai mis longtemps à attaquer mon assiette Une tartelette aux champignons et ail des ours ou les goûts sont justes et bien équilibré bref c’était très très bon ! Nous avons ensuite pris le vol au vent aux coquillages est vraiment tout était parfait . Les cuissons de chaque coquillages était parfaitement réussit et cette sauce émulsionnée était délicieuse Nous avons pas terminé car les portions sont très belles et nous voulions goûter les desserts . Un dessert autour de la fraise rafraîchissant et léger et une crème brûlée tellement bien exécutée . Nous étions venu lors que l’ancien chef ROUX gérait la cuisine et nous avons vite compris que cela avait changé . Nous reviendrons ! Merci aux équipes et félicitations au nouveau chef !

Great experience, fantastic menu and great dishes served by truly professional staff. We had a table by the fireplace, very cosy and intimate.