Le Globe sur Rennes

29/06/2024: La salle qui accueille le petit-déjeuner est embellie pour accueillir les clients du restaurant le soir venu. Globalement nous avons apprécié le cadre même si dans cette gamme de prix on apprécierait des tables un peu plus espacées. La carte est variée et invite à la découverte. Les assiettes étaient soignées et nous avons apprécié l'équilibre entre saveurs classiques et plats revisité. Nous ne somme pas d'accord avec l'établissement que l'intitulé "Comme une courgette farcie, coques et écume curry" indique clairement que le plat contient des crustacés. Pour un produit qui n'est pas apprécié par un certain nombre de personnes, on apprécierait une mention claire. La cuisine a aimablement changé l'assiette pour une autre entrée. Le service était aimable même si notre serveur manquait un peu d'expérience pour ce type de restaurant. Les conseils étaient néanmoins bons, tant sur les plats que sur le vin. Nous reviendrions avec plaisir!

27/06/2024: A great discovery for our 20 years of marriage with 1 attentive service, surprising flavors, with 1 beautiful, simple and refined presentation in beautiful fine porcelain plates. With 1 special attention to us for this event. The setting is chic and cozy. Thanks to the chef for his local cuisine. Homemade buckwheat butter is so good!