Superb dining experience. We get what we pay for. I recommend taking the food and wine with the 10 course service if you are very hungry otherwise the 6 will be more than suitable for you.
Quality service worthy of a star
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Jérémy Brossard
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01 septembre 2024
10,0
plates as good as they are beautiful, a treat!
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alexis riera
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31 août 2024
10,0
Very good restaurant in the heart of the pedestrian streets of Marly. The dishes are very refined and well decorated
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Olivier Rozental
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31 août 2024
8,0
A very good experience with respect for the natural flavors of each product.
The “sweet” ones are also perfectly adjusted to leave room for the taste of the fruits.
Excellent Japanese-inspired cuisine.
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Pierre AVERL
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22 août 2024
10,0
Incredible experience. The cooking was of great finesse and precision. The Franco-Japanese chef who brilliantly mixes Japanese condiments in French cuisine. Very professional waiter, with good advice.
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Jessica Barthomeuf
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17 août 2024
10,0
A small restaurant with a cozy atmosphere in a fairly refined decor where you are kindly welcomed.
Subtle aperitifs accompanied by refined appetizers start the meal well.
Then in the chef's menus where you can enjoy Japanese-inspired dishes like the lobster spring roll or the delicate lobster stock sorbet, absolutely fabulous.
On the menu we also find a saddle of veal and sweetbreads accompanied by a meat gravy or opt for a wagyu.
The desserts are light and tasty.
All dishes are also a feast for the eyes.
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ANNE-CLAIRE
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07 août 2024
10,0
From start to finish delicious.
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Anne LE FOURNER
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24 juillet 2024
10,0
Very good address. Inventive cuisine with lots of unusual flavors.
Very pleasant service.
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Richard Goblot
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23 juillet 2024
8,0
Un service sympathique, accessible et de qualité.
Les plats sont travaillés et les saveurs sont au rendez vous.
La spécialité du restaurant est merveilleuse et la
Partie mer est très réussie.
Nous reviendrons.
famille S
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04 juillet 2024
10,0
Au centre de marly, une jolie petite salle, service très prévenant et efficace, presque trop présent (il faut choisir ses plats au moment de la réservation).
Une cuisine moderne toute en équilibre
Menus à 75€
Amuses bouches
Trilogie de gaufre sorbet homard bleu, poulpe , rosbeef. Très fin, délicieux
Entrée
Ceviche de seriole, pouces-pieds, légumes , œufs confit, mousse yaourt, shiso. Beaucoup d’ingrédients à priori mais Une assiette très équilibrée. Très bon.
Granité hibiscus très agréable
Plats ki
Veau, artichaut, crêpe dorayaki , bao bun, jus de veau à la vanille. Pas très fan du bao bun un peu caoutchouc, mais très bon goût. Un petit peu trop salé.
Cabillaud, Confit d’asperges,encornet, tomate rose, basilic thaï . Des mélanges osés qui se marient parfaitement. Délicieux
Mignardises variées délicieuses
Gourmandise, coco, mousse ananas, glace au sel de Sakura, sorbet framboise, fruits. Très très bon.
Nous y retournerons volontiers
Emmanuel G
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03 mai 2024
10,0