Les Oliviers sur Bandol

Everything is excellent, magnificent setting, very refined cuisine, very very nice discovery, very pleasant service, very professional and very pleasant staff, thank you for this beautiful culinary journey

Very beautiful table of products enhanced by the creation and technique of the chef. a treat for the taste buds

Gorgeous, an exceptional gourmet restaurant. A super nice valet, thanks to him for his impeccable service. The dinner was an exceptional moment on the one hand for the sea view setting with its great sunset and the meal was a moment of discovery visually and tastefully. Thank you to the whole team for this remarkable moment.

Excellent from start to finish, congratulations for this meal Perfect service and room A very nice experience

A culinary journey guided by a top Chef, Florent. Quality products harmoniously combined. Just a small remark, the menu without prices is no longer of our time. Times have changed. Every customer should be able to see prices.

A very beautiful restaurant, quality cuisine, visually and tastefully. The cuisine is in keeping with the place and the qualified staff are up to the task. Delighted with this experience!

The place is exceptional. The view is magnificent and the service is very pleasant. On the other hand, we sent back a dish which was really inedible.

Fabulous, Exquisite. Explosion of flavors. Welcoming, smiling, helpful staff. View of the bay and if you are lucky, sunset too.

Hotel und Design ziemlich steif, umso überraschender das sehr gute Menu mit gutem Weinpairing und Spitzenservice (auch wenn nur überraschend wenige Tische besetzt waren) - insbesondere der sehr warm-zugängliche Sommelier (Patrick), der kenntnisreich und charmant durch die Gänge und Weine geführt hat. Erstmal konservativ hatten wir 3 Gänge bestellt, am Ende mit 3+1 Grüssen aus der Küche, Predessert und Pralinen am Ende beinahe mehr, als wir essen konnten. Präsentation super auf sehr individueller Keramik von Rovedo aus Auriol - schön erfrischen abweichend vom Einerlei-Sternetrend mit Pordamsa-Tellern - einzig der Appetizer-Teller mit Aussparung, um ihn unterhalb einer Pflanze auf dem Tisch auf den ebenso von Rovedo stammenden Übertopf zu setzen, erlebten wir als komplett albern und überperformant. Hiermit hat sich offenbar ein allzu verspielter Restaurantchef ein Denkmal setzen wollen - passte aber zur Gesamtsteifheit des Hotels, wobei ich den Service trotz Einheitslook explizit ausnehme. Alle Appetizer durchweg harmonisch, handwerklich ausgezeichnet und lecker. Vorspeise eine Art Käsemousse mit Sommertrüffeln, Zwiebelchutney und diversen, kleinteiligen, mit den HauptAromen jedoch stets harmonierenden Elementen. Hauptspeise: Muscheln und Brasse in einem grünen Erbsen-Bohnen-Veloutee, beim Dessert dann Schwenk nach Japan mit diversen Instanzen von Pflaume und u,a. Yuzusorbet - dazu kein süsser Bandol sondern ein superpassender Umeshu von Nigori - superklasse. Das Resto kostet wie ein 1-Sternresto, sieht aus wie ein 2-Sterntesto und das Menu lag irgendwo dazwischen. Daher frage ich mich, warum es lediglich eine simple Erwähnung im Michelin hat und och nicht mal 1 Stern. Wir kommen wieder!

Toujours une merveilleuse expérience. Tout d’abord un grand merci à toute l’équipe en salle pour leur accueil chaleureux et leur service impeccable. Merci au Chef et sa brigade. Également à la Cheffe des desserts. Bravo !