Les Temps Changent sur Chalons-En-Champagne

Small menu but composed of delicious dishes made with quality and regional products. Impeccable service provided by catering professionals. Not to be missed

Came in the evening. Very high quality cuisine and very professional service at a lower price than the Hôtel d'Italie.

De passage à Chalons en Champagne, petit arrêt dans ce restaurant, je désirais aller dans l'autre qui est étoilé, mais une bonne intuition ma fait changer d'avis, après un bon accueil ,nous prenons une table de deux personnes et nous commandons le menu avec entrée plat, après un amuse bouche assez banal, viens l'entrée incontournable "Œufs Meurette au Champagne" Bonne saveur mais tiède.....pour ce genre de restaurant, la serveuse me demande si cela s'est bien passé , oui, mais le plat était tiède, la serveuse rigole....peut être je suis un clown ou je viens du cirque Amar.....bref ce n'est pas une réaction professionnelle......, je demande que la plat soit chaud, le plat arrive "Dos de Cabillaud Rôti et ces Garnitures " chaud mais assez salé, serait ce une vengeance" j'espère me tromper, à la demande voulez vous un dessert, pour ma part j'arrête l'expérience, ne désirant pas avoir une brioche sans fraise ou du lait à la place du fromage.................une des seule chose correcte le champagne bien froid que je me servais, à mon avis le serveur et les serveuses n'avais pas le temps........pour ma part j'ai découvert un nouveau producteur de Champagne, tout ne peut être négatif....... 08.2024

Very good, very fine, good value for money.

Very good chalk table. Very good food, impeccable service, room a little noisy when there are people.

Another hit: original dishes, beautifully presented, with delicious taste. Service very nice. Price/performance very good. Amount spent includes a nice bottle of champagne.

A nice Bistrot, with tasty food One major disappointment is the cleanliness - don’t lift the placemats. This is basic hygiene in any restaurant!

Toujours aussi excellent chaque plat est un moment de bonheur peu importe ce que vous prenez sur la carte tout est délicieux. Ce n'est pas la première fois que je viens et je n'ai jamais été déçue. C'est mon restaurant préféré, bravo au cuisinier et tout le staff vous faites des merveilles 🥰

Frankly, great value for money knowing that you have to come there to taste it. The service is young, warm and professional. Everything on the plate is good, whatever your choice it will be good! I advise!

Excellent food, fast service, very pleasant atmosphere On the other hand, coffee at €5.5 is clearly too expensive compared to the price of a coffee on the terrace facing the town hall at €2