New Wave sur Palavas-Les-Flots

13/09/2024: Très bonne expérience ! Magalie hyper chaleureuse et serviable. Je recommande. Frais et sympathique nous y avons bien mangé.

01/08/2024: Nous y sommes allées 2x cette semaine pendant nos vacances à Palavas les flots et sur les conseils du personnel de l'hôtel ou nous séjournons. Les 2x nous n'avons pas été très bien reçues par le patron. Nous avons compris que c'était une semaine compliquée mais dommage tout de même..le personnel nous a toute fois rassuré que c'était un homme super sympa et très souriant! La nourriture est juste incroyable! Vraiment délicieuse ! Mention spéciale pour l'os à moele rôti et Surtout pour l'espuma de wasabi sur le tartare de saumon, une vraie découverte !! (D'ailleurs si le cuisinier veut bien me donner sa recette, je ne dis pas non hehe). Un charmant patio se trouve à l'arrière du restaurant. Ce soir c'est Jawel qui nous a servis! Très bienveillant, souriant et fort rigolo! Merci à lui! En bref..même si le patron a eu une dure semaine, ça ne nous a pas empêcher d'y retourner une 2ieme fois, alors Allez-y et Regalez-vous!