Restaurant I Sanguinari sur Ajaccio

J'avais choisi ce restaurant pour sa situation, au bout de la route des Sanguinaires et réservé une table sur la petite terrasse, pour être aux premières loges au moment du coucher de soleil. Quelques heures avant, le restaurant m'appelle pour me dire qu'en raison du vent, le diner ne pourrait se prendre que sur la grande terrasse. Et en effet, le soir venu, ça soufflait. Le personnel nous avait quand même réservé une table face au coucher de soleil, mais derrière une toile plastique protégeant du vent. J'ai trouvé l'attention sympathique. En attendant le coucher, on commence par des apéritifs : capo-spritz et London Mule. Ça y est, nous sommes prêts. Hélas, le soleil lui, avait décidé de se cacher derrière des nuages ce soir-là : l'ingrat ! Pour nous consoler, il y avait heureusement le repas : burger corse, moules, planche spuntinu...Tout était très bon et très copieux. Impossible de prendre un dessert après ça. Les serveurs étaient très aimables, nous demandant régulièrement si tout allait bien. A part le soleil qui s'est couché en douce, tout était donc pour le mieux. C'est le seul restaurant dans ce coin (on se gare avant aux parkings gratuits et on marche 10 mn), il pourrait en profiter pour être un piège à touristes. Ce n'est pas le cas, il faut le dire.

Une superbe terrasse où on adore se retrouver pour un verre, une coupe glacée ou un repas. Vue magnifique et ambiance sympathique.