Restaurant Les Remparts sur Amboise

23/07/2024: Nous y sommes allés pour goûter la cuisine de l'époque de Léonard de Vinci, nous avons bien mangé, je ne sais pas si ça correspond vraiment à la cuisine de l'époque, mais les produits sont frais et bien cuisinés. Choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Petit flan de légumes verts, soupe froide de tomates, assiette de melon/jambon fumé en entrée et en plat, poularde (le menu prévoyait un émincé et j'ai eu une cuisse...), saumon en aumonière: .... Un verre de vin épicé comme à la Renaissance est proposé en apéritif ou du jus de pommes. Il y a quand même des anachronismes puisque il y a du coca à la carte ! Je comprends qu'on veuille faire plaisir à tous les clients, mais pour rester vraiment dans la thématique d'un resto "Renaissance", des boissons plus classiques (jus par exemple) seraient plus adaptés. Le personnel ne parle pas non plus en vieux français comme annoncé... BREF on mange bien, c'est agréable, mais ne vous attendez pas à une vraie plongée dans la Renaissance.

04/07/2024: Cet ancien prieuré situé au fond des jardins du Clos Lucé a de quoi surprendre. Nous sommes brusquement transportés quatre ou cinq siècles en arrière , servies par des serveuses ressemblant étonnamment à la laitière de Vermeer jusque même au visage . Le repas aux saveurs d’antan est extrêmement fin . C’est une vraie réussite.