Sobica sur Paris

C'était un samedi fin de journée et j'ai vu de loin un salon du thé encore ouvert donc j'ai foncé. J'ai vu 2 couples dedans en train d'attendre leur thé. J'avoue que j'ai hésité car il y avait une table avec deux personnes qui parlient assez fort en espagnole mais j'avais un petit faim donc j'ai pris le menu posé sur une autre table pendant que la proprietaire était en train de préparer les commandes des deux tables. Elle était très méticuleuse avec la température et je comprenais pourquoi quand j'ai choisi une tasse de thé rare signature à 10€ pour aller avec brioche au taro à 5€. C'était très délicat et j'ai commandé en sachet en partant, quand la proprietaire m'explique pourquoi le prix est plus cher ainsi que la température à respecter, combien de tasse je peux faire, la provenance (j'ai choisi que les thés vietnamiens, leur spécialité). Elle est très soucieuse et elle a laissé le couple continuant leur conversation même après l'heure de fermeture. Possibilité d'acheter un sachet découvert et elle propose des tasses plus thières.