Excellent sandwich au pastrami . Parfait pour une personne . À tester aussi le cheese cake….surement le meilleur pastrami maison et sandwich ( comme tout le reste ) j ai emporter 1kg de pastrami pour la
Maison / par 250g sous vide .
Bravo pour la sympathie, l
Ambiance et surtout la qualité / pas d attente vers midi 30 / welcome back to NY or Montreal…c est le sandwich le plus proche que celui mangé chez Swartz ou Katz ….best sur Paris ! A bouquiner le livre de recettes maisons…magnifique
Comment ne pas féliciter une telle qualité de produit (!) Ce n’est pas évident de trouver de nos jours un pastrami si goûteux que celui servi dans ce restaurant. Au passage, je salue la maîtrise du décor qui nous fait voyager. Nous entrons dans New York et sa polyvalence culinaire, ce qui n’est pas pour vous déplaire. Une bouchée ralentit le temps ; il est vrai que le simple goût de cette viande nous oblige à la savourer. Bien que le sandwich ne soit pas des plus gargantuesques, la quantité de viande, elle, l’est. Et permettez-moi de le dire, c’est ici que tout se joue. Bien que le prix soit un peu élevé, la dégustation du produit nous rassure directement, ce qui est un bon point.
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