Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Saint-Julien-Beychevelle

14/07/2024: A l’occasion d’un déjeuner en famille, nous avons choisi le menu dégustation Homard à 65€, ce fut une déception. Crème de Homard en entrée, bonne mais plutôt écoeurante, il manque un élement croquant qui permettrait de l’accompagner, puis Salade de Homard aux artichauts, avec de la salade très fatiguée dans 2 des assiettes (Laissée sur le bord d’assiette, sans commentaires du service) des artichauts absents (Quand on en fait la remarque au chef, il nous prend pour des buses) remplacés par des haricots verts bien cuits, des dés de tomates et des brins d’herbes du jardin mal nettoyées qui croquaient. Vient le Homard rôti au girolles et ses ravioles, en fait on retrouve la même base de sauce que l’entrée (voir photo) mais en chaud et quand on met un S aux accompagnements, il serait bien d’en avoir au moins 2 unités ( 1 raviole bonne et 1 malheureux morceau de girolle dans l’assiette) un vrai manque de créativité et générosité. Rien à dire sur les desserts (merci pour la bougie d’anniversaire) et pour le vin, mais aussi pour le service agréable et souriant, le tout dans un cadre parfait. Pour moi, le rapport qualité/prix n’y est pas ! Il faudra peut-être revenir tester les plats de la carte.

10/07/2024: Tout simplement parfait, un sans faute du début à la fin. Très bon accueil, personnel chaleureux, sympathique. Le Chef est venu à 3 reprises nous voir, c'est tout simplement l'amour du métier qui en ressort. Le cadre est magnifique, la nourriture fine, excellente, les plats sont très bien présentés. Le rapport qualité / prix est lui aussi imbattable. Une petite pépite que je recommande sans hésiter.