Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Vannes

23/07/2024: Un très très gros coup de cœur ! Nous avons selon l'expression consacrée : quelques heures de vols dans de nombreux restos étoilés. Mais cette adresse a été une vraie révélation. Des plats d'une créativité exceptionnelle. Les deux associés ne font partie du sérail des cuisiniers formés et formatés dans des écoles "habituelles". Et cela se voit. Mais pour le meilleur ! Ils créent des associations de produits que nous n'avons vu nulle part ailleurs. Le thème central est de disposer d'une touche de salé dans tous les plats, y compris les desserts qui sont exceptionnels. Une adresse incontournable si vous passez par Vannes. Vous ne regretterez pas votre repas. De notre coté, nous y retournerons dès notre prochain passage dans la ville.

15/07/2024: Quelle joie d'avoir retrouvé les mets du Iodé ! Sa réouverture nous a permis de redécouvrir ou, plutôt, découvrir une cuisine toujours aussi singulière, totalement hors des sentiers battus mais, en même temps, moins "clivante", à notre goût, qu'avant sa fermeture temporaire ! Et cela n'est pas du tout un reproche, bien au contraire. L'équipe du Iodé a trouvé ce parfait équilibre "terre/mer" qui pouvait parfois un peu trop surprendre, voire "rebuter" certains palais (pour l'avoir fait connaître à des ami(e)s). Nous nous sommes donc laissés tentés par le plus grand menu "le Iodé". Menu en sept séquences pour lequel, du début à la fin, ce fut un pur enchantement : Qualité extrême des produits, subtils mélanges et équilibres parfaits entre le côté terre et le côté mer, inventivité des plats accompagnés de vins tous aussi exceptionnels, le tout servi dans une vaisselle superbe (pour partie, réalisée par l'équipe elle-même). Un énorme MERCI à toute l'équipe pour ce fabuleux voyage gustatif ! A découvrir ou à redécouvrir. Une étoile en devenir !

14/05/2024: Personne à l'accueil vraiment au top le cuisinier et parfait je recommande car on ce sent vraiment bien accueilli et on mange très bien encore merci à vous et au cuisinier pour sa pizzas au chèvre, miel jambon crû et il m'a mis de la salade pour l'emporte la classe merci je reviendrai au prochain déplacement

06/03/2024: Je trouve les prix excessif surtout quand le diabolo n'est rien d'autres que de la fraise a l'eau sans pétillant ,pour le prix de 3€

28/08/2024: Nous avons fait le choix de prendre un champion du monde et meilleur ouvrier de France et nous n'avons pas été déçu ! Deux cornets excellents, pour ma part fraise de plougastel, vanille et caramel beurre salé. Toutes les 3 sont excellentes, une mention spéciale pour le caramel beurre salé qui est généralement trop sucré ou trop fade, ce qui n’est pas le cas ici, cette glace a un équilibre parfait. Bravo 😊

28/08/2024: Des glaces de très haut niveau. Testez la glace à la fraise de Plougastel c'est une tuerie. Autre chose que chez certains glacier. L'accueil était bon je n'ai rien à redire de mon côté.

06/05/2024: Extrêmement déçue de cet endroit qui donne pourtant envie ! Je demande une boisson chaude sans sucre et on m’apporte la boisson en version frappée et sucrée ! Quand je le précise on m’indique qu’il ne la font pas chaude mais ne me l’ont jamais précisé lors de la commande ! Bref je me retrouve avec quelque chose de presque imbuvable…

30/04/2024: Nous sommes des fidèles C e de t un peu notre deuxième maison lol Ambiance sympa Personnel très gentil Patron très sympa Le calme le choix des boissons Le café en grain à emporter L emplacement Finalement on y revient toujours Pour une petite pause pendant Le Shopping Mon chouchou le mini café viennois