Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Mont-Dore

10/06/2024: Déçu de la potée Auvergnate au choux qui était très peu Garni en viande.deux bout de lard,1 rondelle de saucisson à l'ail,2 petites pommes de terre, puis le choux.Je m'attendais à une potée Auvergnate plus copieuse comme les Auvergnats savent le faire !par contre le dessert a été de bonne qualité

02/06/2024: Vraiment très bien. Menu équilibré et soigné, par bourratif et des gens vraiment sympas. Ce fût une surprise car nous n'avions prévu que de dormir à l'auberge et prévu de dîner à Compiègne.

09/07/2024: Burger auvergnat excellent ainsi que les salades très généreuses. Pas besoin de dessert mais on n'y résiste pas. Service impeccable avec serveurs au top, détendus, professionnels.

28/06/2024: Patron, clope au bec derrière le bar qui nous invite à aller à la boulangerie pour petit déjeuner, avec un air malveillant

24/02/2024: Very pleasant place, warm welcome, warm

23/07/2024: Prix exorbitant….. cuisine très moyenne la sauce aux oignons coupée à l’eau cuisine de cantine… Accueil sympathique ..

19/07/2024: Pause repas après la montée au Puy du Sancy et quelle belle découverte. Un vrai régal, les plats sont goûteux et beaucoup de choix maison et local en dessert. On a opté pour le sauté de porc aux pruneaux/frites maison( 24€), tartelettes aux myrtilles( 7€) et torsade Auvergnate Myrtilles/framboises. Encore merci pour faire vivre ses endroits magnifiques sans faire de la mal bouffe 😉👍💪.

16/08/2024: Nous avons réservé grâce aux différents avis internet...quel bonheur ! Des gens simples, gentils , qui parlent et qui sourient ....un repas copieux , généreux, original, délicieux ! Bref nous avons passé un merveilleux repas, avec l accès aux chiens autorisés. 20/20 pour le balthazar et son personnel ! Merci !

29/07/2024: Souhaitant éviter le centre ville et les traditionnels aligots et truffades, nous avons marché 10 minutes et avons été accueillis au Balthasar ! Quelques tables sur une terrasse en bord de routes non passagère. Une dame charmante nous explique la carte ; pas immense mais variée ! des planches de charcuterie et fromages de diverses régions ( dont l'Auvergne !) puis le célèbre brasero ! 250 g de viande de Salers par personne, une grosse pomme de terre cuite au four, quelques sauces ( une sauce pimentée serait la bienvenue) pour 27 euros par personne ! Accompagné d'une bouteille de côte d'Auvergne rouge ( attention 14 degrés !) . Une autre dame tout aussi charmante officie en cuisine. Malgré le service, nous avons le temps de discuter un peu ... et nos deux dames se transforment en guides touristiques ! Nous les remercions pour cette très bonne soirée et les conseils de visite ( surtout le tour du lac de Pavin à pied !)