Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Collioure

07/12/2024: We were lucky enough to have lunch here yesterday. Absolutely gorgeous setting with very good service. The seafood dish was delicious. The snails were just OK. The portion sizes were generous. When you go, I advise you to skip the snails and stick with the seafood.

05/12/2024: Service and cuisine always at the top.

27/10/2024: Finesse, délicatesse sont les mots qui décrivent le mieux la quasi totalité des mets servis. Un accueil parfait, un service tout aussi parfait. Alors pourquoi 4 sur 5? Pour nous des points sont sans aucun doute à revoir... pas grand chose, mais de petites choses qui gâchent un peu le plaisir. Tout d'abord une table presque "dans le passage" (première à droite en entrant). Quitte à perdre un tout petit peu en vue, pourquoi, alors qu'il y a largement la place, ne pas la reculer de 80cm? On a cette impression d'être à longueur de repas longé par les personnes qui entrent, qui vont aux toilettes, etc, et vu la disposition des convives sur cette table, une réelle impression d'exposition et un total manque d'un minimum d'intimité. Cela gâche beaucoup le plaisir. Une table à réellement éviter. Et second lieu, un service parfait, mais la jeune fille qui décrit les plats semble juste réciter, je devrais dire "débiter " une leçon apprise par coeur, et cela a voix si basse que tout est incompréhensible. Bref pour savoir ce que l'on mangeait, nous avons tendu l'oreille pour écouter les explications "en décalées" de la table la plus proche. Et puis, suite au dessert arrive un petit supplément et là, on nous propose entre autre une ... madeleine. Et une interrogation: qu'est ce que c'est que ce "truc"? Lourd, grossier, limite pâteux. Et là je ne peux m'empêcher de repenser aux madeleines si légères de ma grand-mère. Bref... Mais qu'est ce que cela vient faire ici? Une touche finale qui là encore vient gâcher toute la finesse de ce repas. Incompréhensible. Nous reviendrons cependant sans aucun doute et avec plaisir.

29/09/2024: Impeccable nog steeds een raadsel waarom ze geen 2e ster hebben. Vooral de kleine aubergines waren fantastisch. Wij komen hier al vele jaren zoals Michelin zegt een detour waard.