Accents Table Bourse sur Paris

Cute little French family place and delicious

Superbe repas dans cet établissement qui mérite bien son étoile. Cuisine fine, raffinée et moderne. Desserts éblouissants. Service irréprochable et gracieux. Coup de chapeau à l'utilisation maitrisée du fumé et de la grillade. Nous avons passé un magnifique déjeuner. Tout était précis, bien pensé, parfaitement exécuté. De la créativité, du goût, de l'émerveillement. C'était parfait. Un festival de délicatesse. S'il fallait exprimer une réserve, on peut se passer de l'horrible miroir en mousse desséchée qui trône dans les toilettes. Ce n'est pas bien grave.

Après longtemps, j'ai finalement essayé Accents et l'expérience a été vraiment appréciable. Le décor est minimaliste et élégant, le service très professionnel et décontracté, peut être un peu trop par rapport au niveau du restaurantais pas en dessous des attentes, parcours gastronomique très intéressant. Nous avons choisi le menu en 7 temps (135 euros) et il nous a plu énormément. Carte des vins plutôt vaste, nous avons choisi un vin rouge naturel (75 euros) qui n'était pas mon favori mais il a fait l'affaire. Un élément très positif a été de voir les chefs faire le service aux tables et le fait que chaque membre du personnel a au moins fait un passage à notre table... Soin aux détails. Expresso à 4 euros et eau offerte. Expérience très positive et au niveau des attentes.

A team that listens, smiles and is very helpful. We ate very well, the meat was cooked exactly as requested. To redo