Au Jardin d'A Cheda sur Bonifacio

High quality cuisine, very well crafted with perfectly cooked local products. A selection of Corsican wines that go wonderfully with the food... this place is a real gem! The team is top notch, pleasant, smiling and professional. The place is very charming. A memorable evening. Many thanks

Déception cette année pour le Menu Prestige (149 €) pour nos 38 ans de mariage. 1re entrée excellente, 2e entrée décevante avec de la langouste un peu ferme et sans goût qui laissait penser à du surgelé. Ensuite de la dorade, hélas avec trop de cuisson, puis un sorbet en guise de trou normand qui précéda une viande de bœuf, sans saveur et filandreuse dont l’origine d’exception nous a été vantée (sauf erreur) du Danemark. Fromage excellent, 1er dessert à la pêche et à l’abricot très bon, 2e dessert très bien aussi. Excellent Accord mets et vins 4 verres (56 €) proposés par Lily, la très douée et sympathique sommelière. Une note un peu salée de 410 € pour 2, pour une prestation qui n’est plus de tout au niveau de ce que nous avions connu dans le même établissement 2 ans plus tôt pour nos 36 ans de mariage.

A warm welcome, an intimate table and faultless service. The quality of the dishes we ate this evening was perfect. From starter to dessert, our taste buds experienced an explosion of flavor with every bite. Thanks to the Chef for the quality of the products served. Thank you to the whole team for allowing me to propose as I wanted. Thank you to the little hands that come alive and that we don't necessarily see (cook, cleaning lady, etc...) Thank you, you were perfect.

It was a very pleasant moment with simply incredible dishes.

Voici un vrai gastronomique. Parfois, quand on lit certains commentaires, on a l'impression que certains visiteurs cherchent à tout prix la petite bête, le détail qui ne leur a pas plu,.... et en profitent pour dézinguer l'établissement. Eh bien ! Désolé pour eux, s'ils m'avaient accompagné hier soir, ils auraient pu chercher longtemps : tout était parfait, accueil, service, et bien entendu cuisine. Aucune fausse note. Belle carte des vins, particulièrement abondante en vins corses, avec une sommelière aux conseils judicieux. La cuisine est très inventive et très bien présentée. Il en est de même pour les mises en bouche et les douceurs finales. Y revenir sera un vrai plaisir.