At the Halles Bocuse, so great atmosphere. A high quality selection of oysters, I particularly recommend the Speciales.
Impeccable service.
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ludovic grangette
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16 septembre 2024
10,0
I dined at this restaurant and was impressed with the experience. The garlic mussels were simply fantastic — perfectly cooked and full of flavor. The prices were pleasantly surprising, and the wine was incredibly affordable, almost like water! However, the experience was slightly marred by a waiter who spoke poor English and seemed to be avoiding us. Despite this, the quality of the food and value for money make this restaurant worth visiting. I would recommend it for the excellent mussels and great pricing.
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Oleksii Kravchuk
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15 septembre 2024
10,0
Dernier jour dans la Cité des Gones, notre escapade gourmande et gustative se termine, mais nous ne pouvons partir sans nous accorder un dernier moment de gastronomie lyonnaise… Nous avons prévu d’aller visiter les Halles Paul Bocuse. Ces Halles sont tout bonnement incroyable, elles regorgent de produits de bouche, tout est de grande qualité et d’extrême fraîcheur, on voudrait tout goûter, tout acheter… Au gré de leurs pérégrinations, le Gourmandiseur et son alter ego se transforment peu à peu en créatures Pavloviennes, on pourrait presque les suivre à la trace tant les petits Poucets salivent !
Arrivés devant « Chez Léon », on n’en peut plus ! Oui, je sais, il n’est jamais qu’onze heure du matin mais bon, on ne se refait pas… Nous nous attablons et « Vite, la carte et un pot de Macon siouplait ! »
Je ne vous l’ai pas encore dit mais le Léon de Lyon, c’est un bistrot de la mer, coquillages, huîtres et crustacés, il ne manque que le soleil, la mer, Brigitte et sa Madrague.
Nous commençons par un plateau de 12 huîtres en provenance de 4 élevages différents en n°3 et « présents sur le banc », nous y ajoutons des oursins et des palourdes, ainsi que de belles crevettes. Tout est délicieux mais les plus charnues ont réveillé en nous un besoin que nous nous empressons de combler. Un second plateau arrive… mais cette fois uniquement des « Spéciales Normande Isigny Gefosse », des huîtres charnues à souhait.
Si vous êtes comme moi et ne connaissez pas l’expression « présents sur le banc », j’ai fait quelques recherches et j’ai trouvé ceci…
Banc : Partie des hauts-fonds couverte et découverte par la mer à des intervalles plus ou moins grands selon l'intensité des marées / Banc naturel : population d'huîtres fixées au fond et se développant sans intervention de l'homme / Banc : étalage provisoire dont font usage certaines professions saisonnières, tels les écaillers…
Que voilà une belle entrée en matière, car après ce premier festin, nous filons directement retrouver le dernier-né des « Gueuleton » de Vincent Bernard-Comparat et d’Arthur Edange, ces véritables porte-étendards des agapes joyeuses. Après celui de Lille, celui de Paris, on ne pouvait manquer celui de Lyon ! « Chez Léon », c’était en quelque sorte une mise en bouche, maintenant nous allons passer aux choses sérieuses…
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Le Gourmandiseur
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15 avril 2024
8,0