Le Bistrot de Solidor sur Saint-Malo

A great time, top service and creative dishes. The view of the Solidor tower is a plus in the veranda. It's a nice restaurant

Good food in a nice atmosphere with professional staff, you can go there without any problem. Thank you

Very good time spent at the Bistrot de Solidor for dinner! A warm, smiling welcome and a very cozy atmosphere. Very pretty plates with seasonal products, accurately cooked (very well cooked fish, crunchy vegetables) and all very tasty. That evening, salmon gravlax and citrus supreme, sea bass fillet in virgin sauce and lemony mashed potatoes. Cocktails and wines by the glass very well chosen and well served... A very good address in Saint-Servan!

Reduced and sufficient menu. Fresh products, very well done. Beautiful presentation. A treat.

Absolutely perfect and divine! We had lunch there this afternoon, perfect welcome, ideal setting and more than perfect cuisine! We will definitely return there with great pleasure!

The service and the cuisine (excellent). The setting with a view of the bay completes this ensemble which offers a most exquisite meal.

From the starter to the dessert, including the view, the music playlist and the kindness, everything was perfect. We are definitely going to make it our little Saint-Malo habit!

Extraordinary tasty food including special desert experience (small hint: boule a chocolat :) ). Sweat service by the owner all night long!

Attirés par une carte restreinte, nous avons été très satisfaits. Un accueil excellent, des plats exquis. Le tarif du menu paraît élevé mais la qualité est là et justifie totalement le prix. Le tout avec une très belle vue sur la tour Solidor. Nous recommandons chaudement cet établissement qui nous a accueilli avec notre petit chien.

Localisation à proximité de la tour Solidor, parking public proche. Salle conviviale. Carte attrayante, les produits sont de qualité. Une première découverte enthousiasmante avec un steak de thon à la cuisson parfaite au prix de 25 euros, incitant à revenir. Dessert à 11 euros, vin au verre à 6 euros, eau 6 euros. Seconde visite décevante, plat à la carte non disponible remplacé au même tarif par un produit moins noble, délai de 40 mn entre fin de plat et dessert ; seule explication fournie un manque de personnel en cuisine. Une erreur manifeste dans le service client. Si les plats restent de bonne facture, les desserts ne sont pas à la hauteur, abricots rôtis minimalistes et baba au rhum composé de deux tranches de brioche certes arrosées de rhum à votre convenance mais accompagnées d'une fine et ridicule trainée de chantilly, tarif prohibitif de ce fait. Des points à revoir, ne serait-ce que pour fidéliser la clientèle.