Le Faramand sur Arbois

22/09/2024: Это один из лучших ресторанов в городе. Прекрасная кухня, подача блюд, обслуживание, декор и месторасположение . Рекомендуем забронировать столик заранее, так как это очень популярный адрес у местных жителей и туристов.

17/07/2024: Une grande maison proche de l’église. Service pourrait être plus souriant, un peu longuet. Menu à 39€ À la carte de très beaux plats assez chers (35€) que nous avons quand même pris. Belle présentation des assiettes. Amuses bouches Ballotine de truites, morilles, pleurotes, cromesquis de riz noir au comté Quasi de veau, gnocchis au riz de veau, poireaux, sauce comté Les cuissons sont maîtrisées, les goûts présents, les sauces à tomber… Desserts Le chocolat noir, bourgeon de sapins, noisettes Baba framboise et arquebuse Mignardises Les goûts sont maîtrisés, équilibrés. Délicieux. Les assiettes méritent d’être distinguées par les inspecteurs du guide rouge.