L'Ecrin des Saveurs sur Strasbourg

8,1

Basé sur 555 avis trouvés sur 4 webs


8.1
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10.0

tendance

136
De 1 009
à Strasbourg
62
De 338
de cuisine Française à Strasbourg

Les clients commentent vos plats de...

foie parfait veau viande poisson boeuf passer beau cafe saumon simple risotto chocolat filet

Note et avis

La salle est toujours aussi lumineuse et la cuisine délicieuse et généreuse. La ronde des saveurs - sélection de trois entrées de la carte : foie gras + tataki de thon + raviole de veau - était enchanteresse. Les ravioles de veau effiloché, nombreuses et savoureuses, un régal. Le sandre, magnifique de blancheur servi en portion généreuse. Enfin, l'agneau, cuit rosé à la perfection, s'est révélé tendre et goûteux. De plus, servi en portion telle que nous en avons fait un déjeuner le lendemain. Pour finir, l'irish coffee, qui reste pour nous le meilleur du monde. À refaire sans modération.
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28 novembre 2024
10,0
Nous avons réservé avec le passeport gourmand et nous avons été accueillis par la gérante qui telle un agent de la circulation nous indique la position de la table. Nous ne prenons pas d'entrée et donc la gérante nous indique qu'il y aura beaucoup d'attente (quand toutes les entrées seront servies) et ainsi de suite même pour le dessert (on ne voit pas le rapport) Les plats servis sont sans grande originalité. De plus avec le passeport gourmand , les propositions sont limitées alors que celui ci devrait permette de faire connaître toutes les facettes gastronomiques du restaurant.
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27 octobre 2024
6,0
Perfect creation of a gourmet menu. Very individual, friendly and perfect service. Price performance excellent
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08 septembre 2024
10,0
Simply exceptional, the restaurant lives up to its name. Impeccable welcome and service, vegetarian meals of a quality and diversity like we've never seen before. We had a great time, such an evening is equivalent to a week's vacation, we forget everything for a few hours letting ourselves be carried away by the different dishes, the cuisine is sophisticated and delicate. To end the evening, a visit to the room of a chef with whom we spoke Continue like this for the happiness of visitors
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01 septembre 2024
10,0
Refined cuisine with delicious dishes prepared with taste, finesse and elegance!
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01 septembre 2024
10,0
We had lunch today in this restaurant. We had the daily menu which was really very good, fresh produce, beautiful presentation, value for money for the daily menu, very good. The welcome was also friendly. We will come back with pleasure.
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26 août 2024
10,0
A good dinner but a few comments...the monkfish way overcooked...in chorizo ​​scales we expected a refined preparation but we just had 2 slices of chorizo ​​placed on top...beef cooking not successful at all for the request perfect. Dessert good but hard to cut with the shortbread underneath, you have to push and it's not easy with the mousse.. Very successful starter, charming owner. tb service
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25 août 2024
8,0
The food is excellent and the owners are model restaurateurs who take great care of their customers.
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23 août 2024
10,0
Quality restaurant, the dishes are elaborate, delicious and tasty. The service is impeccable. I highly recommend.
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04 août 2024
10,0
Coming especially for the summer menu, the meal was an explosion of flavors. 6-course menu (perfect egg grated with summer truffles, monkfish tail tournedos, freshness break, piece of beef, tomato feta with Espelette pepper and strawberry dome, strawberry basil sorbet). Perfect from start to finish: cooking, seasoning, blending of flavors, mixture of textures, service, beauty of the dishes, location... Nothing to complain about, go for it, you will only be able to appreciate this quality cuisine made with passion.
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03 août 2024
10,0

Restaurants similaires à Strasbourg

8,1
1732
Avis

Le Saint-Sepulcre

27/09/2024: Clean service, calm atmosphere, Haksen, the most tender meat I’ve had in Europe
24/09/2024: When you have to smile instead of the boss. When the pan-fried foie gras is overcooked. Too bad because the smile of the waitress makes up for it. But hey… a very small, easily achievable improvement to make it a good house.
8,1
808
Avis

La Victoire

03/12/2024: Everything is perfect, welcome, service, tasty regional dishes. I recommend
02/12/2024: In an authentic setting with a warm and friendly welcome, you can taste simple but good quality traditional dishes. The only negative point is the desserts which are not up to standard.

Comment arriver au restaurant

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