L'Estocade sur Chartres

Very pleasant, welcoming restaurant. Very good table.

Very good reception and cooking, however we found the wait for the first course a little long!

Charming restaurant, with smiling staff and excellent dishes. I highly recommend!

Very good and very welcome THANKS

Perfect Welcome Kitchen Atmosphere Well located

An excellent address where the menu evolves with the seasons and arrivals. The atmosphere is warm and peaceful, with welcoming staff. The dishes are delicious and superbly presented!

A very good restaurant where the welcome is faultless. Dishes with lots of taste and very good sauces! To recommend without hesitation. 🤩

Excellent dinner with friends. Very beautiful decor (glass roof, outdoor terrace, fireplace), great atmosphere and service (warm and attentive staff) and of course very beautiful dishes (reasonable quantity: neither too much nor too little, quality dishes and very well presented ). However, from the area, I didn't know the address. Delighted to have introduced it to my Parisian friend passing through. I will come back with my family without hesitation.

J’ai déjeuné pour la première fois à l’Estocade, dont j’ai beaucoup entendu parler depuis plusieurs années. Vous pourrez déguster d’excellents plats en terrasse, sur les bords de l’Eure, au cœur de la charmante Basse Ville. Le service était parfait, l’ensemble de l’équipe étant très attentionnés. Nous reviendrons !

De retour à Chartres plus de 3 ans depuis notre dernière visite, la ville est toujours aussi belle, malgré un certain "coup de mou" en centre ville avec tous ces magasins fermés, ce qui nous attriste... (La multiplication exponentielle des parkings payants n'y étant certainement pas étrangère...). Mais le sujet du jour, c'est L'ESTOCADE : toujours là depuis plus de 20 ans, ce restaurant prouve -s'il fallait le faire- par sa longévité et la fidélité de ses clients, qu'il figure parmi les meilleurs établissements de la ville. Une cuisine de qualité et imaginative, qui fait la part belle aussi bien au poisson qu' à la viande, avec des tarifs absolument raisonnables, rapportés à la qualité du service, aux plats, et au cadre. Mais si l'Estocade existe depuis aussi longtemps, c'est surtout que depuis son ouverture il y a près d'un quart de siècle, ce sont ces admirables professionnels que sont Olivier et Dominique qui sont à la barre , toujours avec la même Maestria. Et si le grand Capitaine de ce superbe Navire est aujourd'hui principalement Olivier, Dominique ne s'éloigne jamais bien loin de la cambuse, et c'est toujours un grand plaisir de franchir le seuil de l'établissement et de découvrir qu'il vogue toujours aussi bien 😉. Vous l'aurez compris, nous nous sommes une nouvelle fois régalés chez eux, et si vous désirez manger en extérieur, vous aurez accès les beaux jours à une très belle terrasse extérieure, au bord de l'Eure.