L'Ethym'Sel sur Macon

A restaurant that I highly recommend, warm welcome, simple, elegant decor, exceptional cuisine.

Excellent steak tartare. Pretty relaxed atmosphere.

I recently had the pleasure of having an exceptional experience at L’Ethyl’sel, and I can only recommend this place with my eyes closed! Every step of the tasting was fabulous, a true explosion of flavors from start to finish. A big thank you to Lucie and Nicolas who knew how to make this moment unforgettable. Lucie welcomed us with special attention, constantly ensuring that we had a great time. Congratulations to Chef Nicolas and his team for this incredible talent and for creating such a warm atmosphere. You give us a real gastronomic experience. Thank you so much !

Delicious food, beautifully prepared, original dishes

Un service très long,( peut être un peu de monde pour la personne en salle) mais nous avions des choses à nous dire…..heureusement !!! Côté cuisine, c’est correct mais rien d’extraordinaire. Moules au chorizo, oui bon, ….petites moules…le plat : bonne viande et les légumes goûteux…sans plus . La note est un peu salée en finale pour un ensemble moyen. À l’occasion je reviendrai pour essayer de rallumer la mèche !

Great restaurant for people who like high-level cuisine. Living in Paris, I can assure you that the level of the chef's cuisine has no reason to be ashamed of that of the Blue Train and many other great restaurants. The waitress is very pleasant and attentive to the customer's needs. So it’s a very big surprise I will come back with pleasure when I return to Macon

Formidable !!Les plats étaient savoureux et raffinés. L'ambiance agréable, avec musique douce et bien choisie. Une carte estivale s'ajoute à la carte habituelle, ce qui offre de nombreuses possibilités avec des options légères poir l'été. Le toast à l'avocat burrata saumon était bien assaisonné au pesto léger, accompagné de micro pousses de pois vert et de petites fleurs comestibles. Camembert rôti très bon mais un peu copieux. Délicieux dessert : tarte fraise basilique très rafraîchissante et déclinaison de chocolat avec des textures différentes et une glace probablement faite maison... À tomber ! Le genre de restaurant où on a envie de goûter aux assiettes des autres ! Les gérants sont sympathiques et discutent naturellement avec les clients sans jouer un rôle comme dans certains restaurants gastronomiques. Nous avons passé un très bon moment

Top address in Macon, highly recommended, classics but also surprising dishes such as catfish, very tasty

Good value for money. Pleasant staff, fast service, fresh and original dishes

Very very good restaurant...whole home cooking with fresh produce....a very beautiful presentation....we had a great time 😍😍😍and I have never eaten such a good strawberry tart... .you can go there with your eyes closed🥰🥰🥰I recommend +++++1