Omnivore, j'ai passé le cap du repas végan chez Mopa et c'était une très belle surprise.
Le chef réussi son pari de proposer des plats qui on du goût et qui font oublier qu'ils ne contiennent aucun aliment d'origine animale.
Mention spéciale à la saucisse purée et au dessert au chocolat !
Végan ou pas, je recommande.
Test très réussi d'un restaurant végétarien dans une discrète petite rue du centre de Paris. Nous avons particulièrement apprécié la saveur du poulet végétal.
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