Very good, very fine and tasty cuisine.
The staff provides good advice.
Requests during reservations are respected to the letter
Note that contrary to what is mentioned on the site, the restaurant has lost its Michelin star.
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Mehdi Lienard
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27 septembre 2024
8,0
Very nice room, very good service, top restaurant.
Missing a star to be perfect... It's the spa... The counter current in the pool and the jacuzzi which doesn't work very well... It's a shame.
Overall nice stay.
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Pascal RIga
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25 septembre 2024
8,0
Commençons par ce qui fâche :
1) Pour une raison qui m'échappe encore, le même menu est facturé 38€ ou 45€ selon le moment de la semaine.
2) Ce même menu (dégustation) propose des suggestions pour lesquelles il faut payer un supplément de "quelques" euros. C'est ici encore une pratique qui m'étonne toujours.
Et c'est tout !
Car pour tout le reste, rien à dire de négatif (et la note de 5/5 passe donc au delà de ces 2 commentaires).
Une salle très agréable, un personnel souriant et plein d'attention, un service efficace sans être présent : voilà un bon résumé de l'ambiance en dehors de l'assiette.
Du côté des plats, c'est savoureux, bien préparé, très copieux et joliment présenté.
L'asperge est parfaitement cuite et l'association avec le Haddock est judicieuse, l'onglet est cuit "comme il se doit" et le céléri en 2 déclinaisons s'accorde à merveille, enfin la fraise baba est une réussite de fraîcheur et de saveurs.
Conseil au passage : toutes les assiettes sont très généreuses, ne vous précipitez pas sur le pain et le savoureux beurre aux algues !
Seul bémol : une très belle carte des vins avec beaucoup de classiques (du Bordeaux au Sancerre en passant par l'Alsace) et finalement peu de découvertes de la "jeune génération". Il y a aujourd'hui de jolies pépites partout en France )Corse, Cahors, Languedoc, Hérault, Provence, etc.) qui offrent aussi un rapport qualité/prix remarquable.
En résumé, une EXCELLENTE adresse à Boulogne/Mer qui mérite largement sa réputation. Nous y avons passé un très bon moment.
olivier62
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03 septembre 2024
10,0
Perfect for a getaway on the Opal Coast!
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Jérôme SARRAZIN
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30 août 2024
10,0
Lovely hotel and the rooms are fine relatively to what you pay. However, the reception, what a terrible attitude and the willingness to help is less than 0.
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Excellent restaurant: fresh and tasty products, sometimes unexpected but always successful combinations, attentive service, pleasant surroundings. I will return with pleasure.
(I have not tested the hotel)
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caroline Fr
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27 août 2024
10,0
Great location if you plan to visit Nausicaa: it's right across the street!
The rooms are comfortable, very well soundproofed and the food is very good (small downside on breakfast).
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Seb Mamet
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26 août 2024
10,0
Very pleasant place in an ideal setting. We had 2 excellent days. Pleasant staff, restaurant with impeccable service and cuisine that I like. Well done to the chefs and their team. Very good breakfast with a very friendly welcome. We recommend 1000%.
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Pierre J. Louis
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25 août 2024
10,0
We stayed for one night at the Hôtel de la Matelote.
We were lucky enough to have a room with a sea view and it was a feast for the eyes.
The mattress is super comfortable but the big duvet during this month of August with this heat was not necessarily necessary, a simple sheet would have been enough.
Cleanliness was there. The reception staff were very understanding and welcoming.
The hotel is located right opposite the Nausicaa, making it ideal for being the first on site when visiting the aquarium.
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Vraiment top, tout les plats étaient vraiment excellent du début à la fin la qualité et la quantité (moi qui soit très bon mangeur) étaient aux rendez vous.Ainsi que les vins qui accompagnait les plats.
Le service était top mais par contre les plats étaient servi trop vite pourtant on l'a signalé a plusieurs reprises d'ou mon 4/5, dommage ça été le seul couac pour le reste allez y les yeux fermés.
arnaud s
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09 août 2024
8,0