Saveurs de Montagne sur Saint-Dalmas-Le-Selvage

Total disconnection and unbeatable value for money

A beautiful and good address! Nice map and setting, top suggestions. Hmm, the duck breast cooked over a wood fire👍😍 not to mention the desserts. A must-see address in the area...

Thank you very much for your welcome, we have come 4 times this season and we are delighted with the address! Homemade and a very warm welcome. We will come back, it's warm and family-friendly. What a pleasure to eat in front of these Saint Dalmas Mountains. We only had to wait once because of a busy service, we are here on vacation so not in a hurry 😇 quite the contrary.

A great time spent enjoying mountain flavors. Always very happy with the dishes each time we come. 100% recommendation, the food is wonderful

Excellent restaurant dans un village très charmant. J'avais pris soin de réserver le matin et j'avais bien fait car en arrivant vers 12h30 c'était affiché complet.

Stunning ! Everything was perfect. Welcome, kindness, quality of food. A must-see address!

After a short hike, we took a break at Val's to enjoy a good homemade ice cream. The manager was very pleasant and gave good advice. I highly recommend.

Excellent. An exotic setting in a picturesque and quiet village. It's worth the detour. Lamb shank, wood-fired duck breast. A delight

4 more Belgians won over by the welcome, the place, thank you again we will come back as soon as possible!

Quelques kilomètres d’une route bien entretenue et vous voilà dans ce petit village, un peu hors du monde, que l’on sent plein de vie avec de nombreuses restaurations immobilières. Et sur la place, vous allez trouver la saveur d’un charmant restaurant, la saveur d’une patronne accueillante et attentive, la saveur d’un service efficace et plein de charme, la saveur d’une cuisine parfaitement bien maîtrisée et au feu de bois. C’est véritablement mon coup de coeur, le type même de restaurant où je me sens bien, un établissement qui a une âme. Tout est bon et la carte évolue régulièrement, ce qui m’a permis d’apprécier, cette fois-ci, un excellent porc ibérique. Très bons desserts maison. Et lorsque la nuit est venue, prenez la peine, sur la route du retour, de vous arrêter dans un renfoncement et goûtez au spectacle merveilleux et gratuit d’un ciel étoilé époustouflant laissant percevoir parfois une étoile filante. Vous pouvez aussi retrouver sur Auron la saveur de certains produits, tels que les gnocchis, au magasin Saveurs de montagne avec la même propriétaire que le restaurant. Jean-Michel