Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Aubusson

04/09/2024: Comme dit le le proverbe « l’habit ne fait pas le moine » Le lieu est sympathique , la terrasse très végétale et bien décorée , la bâtisse est imposante mais voilà la cuisine n’est pas à la hauteur du lieu : une terrine de thon qui dans l’assiette ressemble plus à un flan de thon en boîte , le paleron de bœuf bien cuit mais mal présenté servi avec un riz très chargé en épices et un gratin de St-Jacques aux poireaux ( 3 St-Jacques surgelées puisque en août on ne trouve plus de St-Jacques fraîches , des crevettes et des pétoncles….déposées dans une cassolette sur fond de riz trop cuit , le tout recouvert de poireaux et carottes hachées , chapelure et surtout pas de crème !!! Vendu 22€ au vue de la médiocrité du plat et du peu de St-Jacques cela est très cher … Espérons que le chef profite de ses congés pour se perfectionner en cuisine…

04/09/2024: Le lieu est assez sympathique mais la qualité de la cuisine est franchement très médiocre. Les plats de calamars ne sont pas du frais mais du décongelé ( la texture de la chair n'est pas du tout la même ) et cela n'est pas annoté dans le menu et la sauce est tout simplement bof ........ et le plat peu copieux. La crème brûlée n'est pas une crème brûlée faite maison avec de la bonne crème et du bon lait entier comme il se doit mais avec de la poudre ( appareil ) vendue au restaurateurs pour leur faciliter la tâche ... quelle mauvaise cuisine. En plus le service est interminablement long, on s'attendrait à bien mieux de ce côté service car le lieu est assez charmant. Peut être un sérieux manque de professionalisme. Dommage. Assez déçu de ce restaurant que je ne recommanderai pas à titre personnel. Le personnel n'est pas non plus très chaleureux. La totale en quelque sorte...