Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Hesdin-L'Abbe

06/06/2024: Réservation effectuée en amont dès le 1er jour du mois. J'appelle le 06/06 pour demander la possibilité d'avoir pour cette réservation du 14/06 une table près de la fenêtre en verrière, mon interlocutrice me spécifie qu'elle enregistre ma demande mais qu'elle ne peut me promettre que je serai placée selon ma demande. Je lui en demande la raison, les 1ers arrivés sont les 1ers servis et malgré ma requête bien en avance, n'entend pas déroger à cette "mauvaise" habitude. Je ne comprends pas cette "règle" qui permettrait très simplement de satisfaire le client requérant; De plus le ton est loin d'être chaleureux, c'est le moins que l'on puisse dire. J'ai donc décidé de purement et simplement annuler ma réservation en spécifiant que je n'appréciais pas du tout l'accueil qui, déjà, par téléphone, m'avait été réservé. Quelques minutes plus tard, un responsable du restaurant me rappelle en me demandant de lui expliquer le problème, je m'exécute et il me précise à nouveau que cela n'est pas la politique de l'établissement. Comprenne qui pourra : on préfère rater une réservation que de satisfaire un client sur un emplacement qui pourrait lui être facilement réservé. Je suis quelque peu révoltée et dans l'incompréhension face à ce refus et cet accueil particulièrement désagréable. Je ne recommande certes pas cet établissement avant même d'avoir pu y goûter les plats ; cela n'arrivera de toute façon jamais en ce qui me concerne.

04/05/2024: Everything started well, the place is magnificent but unfortunately disappointed by the cuisine. Overcooked fish and duck. Ordinary presentation. Three unfortunate pieces of cheese and a bit of chewiness for the cheese plate without even an indication of the cheeses presented. In short, this restaurant wants to be quality but does not have the means. The prices asked are much too high for the quality of the dishes presented. It was an experience that we will not repeat.