Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Saint-Valery-Sur-Somme

10/12/2024: Un bon repas. Huîtres délicieuses choucroute de la mer très bonne et la tarte aux pommes super. Bref un bon repas, servis avec gentillesse et amabilité. Nous reviendrons quand nous passerons par Saint Valery

04/11/2024: Super restaurant. Bonne cuisine et très accueillant. Sans réservation ce dimanche et ils recevaient malgré le monde et tout ca avec le sourire. On a adoré. On y retournera. Nelly

27/11/2024: depuis un certain temps on entend parler de cette table Alors ma femme m'a dit, Allons y. Et quelle jolie découverte. Dès la mise en bouche. Nous sommes captiver par un velouté de courge musquée de Provence. À tomber par terre. Et cette pana cotta citronnelle crevettes grises bouleversante. La suite fut tout aussi stupéfiante. Maîtrise des cuissons. Des goûts. Nous avons prit un de chaque pour vraiment goûter à tout. Cuisson de l'œuf remarquable et ce croustillant bluffant. Omble chevalier. Fondant en bouche avec ce sorbet concombre divin Les plats sont maîtriser. Les desserts gourmands Les sorbets et glace sont à tomber Les assiettes sont très bien présenter. Chaque assiette mérite une photo Le fil est conducteur de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous comprenons maintenant pourquoi on parle tellement de la table des corderies. Nous reviendrons régulièrement maintenant. Merci

17/11/2024: de retour pour passer à nouveau un joli moment en amoureux. Ma femme ne réfléchis plus où aller dorénavant. Elle réserve à la table des corderies. Mise en bouche pour débuter. Velouté de cresson. Panacotta citronnelle crevettes grises. Du goût du goût pour débuter. Cela annonce une belle suite. Entrée. L'œuf mollet croustillant. Nouvelle entrée depuis notre dernier passage Cuisson œuf parfaite. Croustillant étonnant. Et ce Velouté de carottes jaune, dingue. Un Visuel admiratif. Plat Volaille. Une farce goûteuse. Résultat une viande moelleuse et juteuse. Gnocchis au potimarron napper sauce parmesan. Gourmand à souhait. Purée de patate douce. Sauce Velouté de potimarron crémeuse. Jolie visuellement. Les Saint jacques. Cuisson parfaite. Jolie croûte pleine de gourmandise. Purée de butternut goûteuse. Espuma poireaux aérien. Et ces pommes de terre soufflées, de la technique du croustillant dans l'assiette. Visuel tel un tableau. Pré dessert. Pomme avec un sorbet pomme shiso. Magique Dessert Tiramisu. Remplit de Gourmandise. Merveilleux. Service chaleureux et delicat. En cuisine un magicien des saveurs et des goûts nous gâtent. un artiste qui dresse ces assiettes comme de véritables tableaux Encore une fois. Un merveilleux moment. Merci

21/08/2024: Nous y sommes allés 2 fois et tout était vraiment parfait , frais et succulent. Carte variée, plats bien équilibrés et raffinés. Équipe dynamique au top😊

20/08/2024: Venu pour déjeuner un jour de semaine en août, le restaurant était complet. Heureusement, nous avions réservé. Le service a donc été trés long, notamment pour se faire servir les boissons qu'on a commandé en tout début de repas. Pour nous faire patienter, on nous apporte deux petites verrines de rillettes de poisson, excellentes, mais servies avec du pain dur immangeable sauf à sa casser une dent. Il y avait du pain en corbeille qui nous mieux convenu. Nous avons testé le menu Traditionqui comprend 1 entrée, un plat et 1 dessert. L'oeuf mollet gratiné au Cantal est excellent. L'assiette de 6 huitres conviendra aux amateurs. Les moules à la crème sont généreusement servies, les frites sont bonnes. Coté WC, le tableau est moins sympathique. Il n' y a q'un seul WC Dales et un seul WC Messieurs pour l'ensembles des deux salles et de la terrasse ! Inutile de vous dire que la fille d'attente s'est vite allongée en fin de repas. Le pire étant que cette file prend possession du hall d'entrée. Pour un établissement de cette gamme, ce manque de WC est clairement un handicap. Je recommande donc de choisir un jour sans affluence pour tester ce restaurant d'un bon rapport qualité-prix.