L'etape du berger sur Bagneres-De-Bigorre

After years of coming to this restaurant, we were frankly disappointed with our experience: No more dish of the day at 1:30 p.m.... we decide to order a rib of beef for 2 at 68€ per kg. We are not asked for cooking or quantity, the plates arrive with a very small portion of tasteless frozen fries and undercooked 2 salad leaves fight a duel. dessert was good Blueberry tart and homemade rice pudding with 2 coffees Price: €117 a little expensive for the Service

Nothing to complain about, the dishes were very good and generous, very good atmosphere with a magnificent view as well as pleasant and very welcoming service. Product from their own farm and of quality. A jewel nestled on a memorable pass I will come back without hesitation.

Good welcome Very pleasant staff Meals only with farm products.

Meal on the terrace with a breathtaking view “a little cool”

Unmissable, the view is breathtaking, the service very pleasant and friendly! It is essential to book otherwise the wait is extremely long

We always have a great time at l’Etape with family and friends, whether in winter or summer. Eating at the Col du Tourmalet is just wonderful. Authentically Pyrenean cuisine, a friendly atmosphere, it’s just perfect.

Excellent restaurant Hearty dishes Magnificent view Welcoming and accommodating staff

Very good products, beautiful people, a most natural setting.....everything to have an excellent time.

Belle initiative de ce restaurant au col du tourmalet avec une vue imprenable sur les beaux pâturages. Cadre authentique appréciable. C’est un vrai chalet de montagne avec décoration authentique à l’intérieur. Un énorme jambon trône sur une table. C’est chouette ! On se sent comme à la maison. La terrasse extérieure est superbe et il y a une très bonne ambiance. La carte propose un très bon choix de produits de terroir et surtout de la ferme des propriétaires. Nous avons pris - une salade du berger vraiment excellente et très copieuse. Un vrai regal avec fromage coulant exceptionnel - une assiette d’agneau. A ma surprise la tranche de gigot n’était pas tendre et peu goûteuse. Pour le dessert nous avons choisi la tarte emblématique à la myrtille et là aussi déception car un fond de tarte était imbibé de liquide, ce qui ne ressemblait pas à un fond de tarte et l’autre tarte baignait dans un liquide qui ressemblait à de l’eau. Nous n’avons mangé que les myrtilles. Concernant le service nous avons été servi rapidement mais on sentait le personnel débordé et donc peu communicatif. Nous sommes contents d’être venus manger à ce restaurant mythique mais nous nous attendions à mieux au vu de tous les commentaires dithyrambiques.

C est une table immanquable. Le jambon noir c est une tuerie, la daube de bœuf fond dans la bouche. Ne cherchez pas, l essentiel est dans l assiette. Je mange au restaurant souvent et depuis longtemps je pense que vous êtes le numéro 1 de tout ce que j ai goûté. De quoi s en souvenir ! Allez y, on en reparle....