Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Metz

06/09/2024: Endroit cosy, personnel agréable, intimité préservée, choix des vins judicieux, repas parfait, soirée d'anniversaire de mariage reussie.

03/09/2024: Excellente table.Personnel à la hauteur.Tempsvd'atte'te entre les plats parfait.Rapport qualité prix vraiment intéressant

31/05/2024: Come and have a wonderful evening.

30/03/2024: A very elegant bar and a friendly boss

09/03/2024: Le bouche à oreilles… Une amie exigeante m’a parlé de ce petit endroit sans prétention où il fait bon être. Depuis je ne peux aller à Metz sans m’arrêter chez Nour. Le thé est excellent. Les pâtisseries nous régalent et Nour nous remplit de sa gentillesse, de sa bienveillance, de son sourire… et très vite, on n’a plus envie de partir. Alors à très bientôt évidemment!

11/08/2024: Very nice owner, friendly place with music, very clean place

19/03/2024: Je commande une bouteille d uby 27 euros On me ramène une bouteille de Bergerac Me dit que c est l équivalence Le vin pas top Et en plus je lui dit et il me font payer 27 euros Merci encore chaque été je venais plusieurs fois par semaine Je pense que je n irais plus

03/03/2024: L’endroit est sympa, belle décoration. L’attente était un peu longue mais des crêpes autant entrée que plat très bonnes avec de bons produits et garnies !

24/08/2024: Un très bon moment passé dans ce restaurant. Tout était parfait ! Un accueil et un service chaleureux, des plats exquis dans un cadre très cosy. Merci

18/08/2024: Sehr charmantes kleines Mittelklasse-Restaurant am Fuß der Kathedrale – wir hatten ein rundum wundervolles Abendessen hier. Das Speisenangebot ist überschaubar, dafür ist die Qualität der Grundprodukte (vieles davon bio) und die Zubereitung hervorragend. Besonders hervorzuheben ist die spannende Weinkarte, wie man sie auch in Frankreich in Restaurants dieser Preisklasse nur selten findet. Auch der Service durch die Inhaberin war sehr zuvorkommend und liebevoll. Man spürt, dass da jemand Gastronomie aus Leidenschaft betreibt. Vom kleinen Gruß aus der Küche bis zum Dessert war alles rundum erfreulich. Wir hatten einen exzellenten und relativ raren Champagner und als Vorspeise ein sehr aromatisches Oeuf parfait mit Kartoffel-Espuma und Pfifferlingen. Die Portion erschien uns zunächst etwas klein, in Verbindung mit dem üppig bemessenen Hauptgang erwies sich das aber als sehr sinnvoll. Das entbeinte Schweinskarree mit einer leichten, süffigen Paprika-Sauce war hervorragend auf den Punkt gegart, sehr saftig und zart. Das zeugt bei so einem von Natur aus eher mageren Stück Fleisch von echtem handwerklichen Können (und sehr guter Fleischqualität). Die grünen Bohnen und der Kartoffelstampf dazu waren ebenfalls sehr lecker. Auch das Aprikosen-Dessert war ein großes Vergnügen. Besonders erfreulich fanden wir, dass uns zu den hochwertigen Weinen auch sehr viel feinere Gläser angeboten wurden, als die im Standard eingedeckten. Das ist auch in der hochpreisigen Spitzengastronomie leider längst nicht selbstverständlich. Essen und Weine sind dazu noch sehr fair kalkuliert. Mehr kann man sich als Gast kaum wünschen. Das war das kulinarische Highlight unserer Tage in Metz und wir werden auf jeden Fall wieder hier einkehren, wenn wir in der Nähe sind. Uneingeschränkte Empfehlung!

30/08/2024: L'accueil moyen. Le service correct. Pour les glaces on nous annonce : pas de chantilly. Tout à coup, il y en a. Nous commandons deux coupes mirabelle et deux boules de glace si possible avec un cornet. Le cornet est refusé pour l'image du salon de consommation. Les coupes de glace très bonnes, l'alcool ne se remarquait pas au goût. Dommage que dans l'ensemble cela ne nous laisse pas un souvenir agréable.

27/05/2024: Communication très mauvaise Réservation pour 5 3 appels téléphoniques dont 1 de leur part Précision faite que nous voulions manger à la catre Réponse affirmative de leur part pour que sur place on nous impose le menu !!!! Pour qu'on ne retrouve pas trace des entretiens téléphoniques 🙄🙄🙄 Insupportable de manipulation et de non loyauté Nous ne reviendrons jamais

24/05/2024: Client régulier, jamais déçu, belle carte, service impeccable, tarifs raisonnables, ambiance cosy, je recommande vivement

15/08/2024: Endroit très bien agencé , personnel sympathique , très bon rapport qualité prix. Un bon moment passé en famille. Que du bonheur !!

05/08/2024: Si estás en Metz en un día caluroso y bullicioso este restaurante se siente como un pequeño oasis. Está limpio, con aire acondicionado, y las bebidas de café estaban preparadas adecuadamente. El interior es anticuado en partes (baños específicamente) y una capa fresca de pintura podría animar las cosas en uno de los pasillos. El personal era eficiente y educado.

18/08/2024: Hier handelt es sich derzeit wohl um das Restaurant mit den höchsten kulinarischen Ambitionen in Metz. Teilweise wird man diesem Anspruch auch durchaus gerecht, einzelne Details hinkten dem jedoch bei unserem Besuch noch etwas hinterher. Die Weinkarte ist hervorragend und bietet viele sehr interessante Positionen zu recht fairen Preisen. Beim Essen hätten wir uns an der einen oder anderen Stelle etwas mehr Finesse und Kreativität gewünscht. Zum Auftakt wurden uns zwei Amuse serviert, die wir geschmacklich nicht sehr eindrucksvoll, aber auch nicht schlecht fand. Darauf folgte die erste Vorspeise mit grünen Bohnen und Lardo – sehr schön abgeschmeckt, wenn auch nicht spektakulär. Der Taschenkrebs-Tartar im zweiten Gang hätte vielleicht von einer etwas mutigeren Würzung profitiert. Der Lachs zum Hauptgang war dann wieder sehr gut zubereitet und schmackhaft. Wirklich herausragend war aber das Kalbsbries wie auch die beiden Desserts. Gleiches gilt übrigens auch für das Brot! Der Service war sehr zuvorkommend und flott, wirkte aber bisweilen auch etwas gestresst. Aber so etwas kann natürlich auch einfach mal an der Tagesform liegen. Insgesamt hatten wir – trotz der kleineren Schwächen – noch immer einen sehr erfreulichen Abend, der jeden Cent wert war. Insgesamt also eher 4,5 als 4 Sterne. Bei Gelegenheit kommen wir gerne wieder.

26/07/2024: Je ne m'attendais pas à être aussi agréablement surpris en rentrant dans ce restaurant. Les tables sont suffisamment écartées pour préserver l'intimité et le service est très professionnel. Côté boisson la carte est assez riche et propose quelques vins au rapport qualité prix très intéressant. Côté carte, nous avons pris le grand menu, et même si les suppléments ont tendance à alourdir la note, le bilan est très positif. Une note toute particulière pour le homard servi de façon originale et pour les ris de veau dont la cuisson était absolument parfaite : je n'avais jusqu'à présent trouvé cette excellence que dans un restaurant triplement étoilé ! Un excellent repas au final. J'y retournerai !

02/12/2024: C’est la deuxième fois que je déjeune dans ce restaurant et mon avis suite à ma 1ère visite s’est confirmé : c’est un restaurant en déclin. Les plats sont corrects mais sans plus. Le pire, c’est le froid dans la salle !!! On nous explique qu’on ne peut pas chauffer plus que 19 degrés mais on en est loin. On nous apporte un petit radiateur d’appoint. Mais en fin de repas : 17 degrés dans la salle. Des conditions d’accueil qui ne permettent pas de passer un bon moment

15/10/2024: Déjeuner pour Anniversaire avec une smarbox d une valeur de 170 euros. On nous a proposé 1 entrée 1 plat hors cote de bœuf 1 desser 1 bouteille de vin NI APPERTIF ET CAFE Table décevante ni nappe et serviettes papier couvert du bistro du coin Erreur sur la commande de l apéritif avec une attente longue échange aussi long car ils avaient oublié !!!! Erreur sur le choix du vin 🍷 alors que nous avons du le demander le plat étant servi Erreur sur l addition des apéritifs BEAUCOUP TROP !! POUR UNE ADDITION DE 170 EUROS ET 20 EUROS D APPERITIF ATTENTE LONGUE POUR ÊTRE SERVIS ALORS QU IL Y AVAIT PEU DE MONDE

24/04/2024: Heel gezellig restaurant met uiterst vriendelijke bediening. Lunchkaart sober, maar wat geserveerd werd was van grote klasse. Prima wijn. Comfortabele (en warme) ambiance. Absolute aanrader