Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Gerardmer

26/06/2026: Functional rooms, with a lovely little balcony perfect for enjoying the cool evening air. The service was impeccable, and I want to thank Florent at reception who was truly professional and always available with a smile – it really deserves a mention! Plus, the hotel's location just steps from the lake is fantastic. We'll gladly return in a few weeks 😉

24/06/2026: For a 2-star hotel, it's basically quite good. Very clean. Unfortunately, the breakfast room wasn't ventilated during the intense heat. It was only opened a little after we asked. It was unbearable. There's a terrace, but only with tables – no chairs. A shame.

15/09/2024: Habitués de Gérardmer depuis des dizaines d'années nous n'avions jamais déjeuné au Chalet des Bas Rupts, ce fut une belle découverte que nous regrettons pas pour mon anniversaire. Accueil impeccable souriant, agréable. Service parfait, digne d'un étoilé Michelin. Cadre cosy, le bois donne un aspect chaleureux à la salle de restauration et le salon avec ses gros fauteuils sont bien agréables pour y boire son apéritif ou son café à la fin du repas. Prix du menu 58 € correct pour un relais et Châteaux, cocktail du jour 18e et café 5 € , les boissons sont un peu onéreuses comme les vins. Choix entre 2 plats (un peu juste) mais nous sommes ainsi sûrs de de fraicheur des produits par rapport à des cartes à rallonge. Petits amuses bouches : panna cota au pin, gougère. Pré entrée : tartare de poisson, pain grillé. Nous avons opté pour un carpaccio de gambas : très frais, floral, bon équilibre entre les gambas, la fraicheur des fleurs et la douceur du melon, entrée d'une grande finesse. Pour la suite, j'ai opté pour le turbotin et sa déclinaison de carottes, parfait portion correct et suffisante pour moi, bon équilibre. mon épouse a choisi pour la caille farcie , joli plat coloré, peu être un peu trop chargé en olives. Desserts : feuilletée aux fraise pour Madame parfait bien équilibrée, belle rondeur en bouche ,doux, feuilletage fin. Pour ma part, un grand classique que mon maitre d'apprentissage me faisait travailler pendant les 3 années de mon CAP, presque quotidiennement, le soufflé Grand Marnier, un régal accompagné d'une glace vanille bien parfumée et d'une petite coupelle de fruits rouges frais. Plateau de petits fours en fin de repas, nous n'avons pas pu les déguster, nous n'avions malheureusement plus fin et nous n'avons pas osé les emporter pour le soir ! Café avec truffe chocolat enrobée de couverture blanche. Le pain est excellent, belle croute craquante, mie fondante. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes ravis de l’accueil, du service, du repas et du cadre. Expérience à renouveler mais nous attendrons le changement du menu. Dommage le prix des chambres est un élevé pour y séjourner quelques jours mais c'est le prix à payer pour ce type d'établissement.

11/08/2024: La notoriété du restaurant nous préparait à mieux . Serveurs très sympas Terrasse impeccable. Repas.... Menu à 58€.. Entrée,.lapin pour moi...bon mais...bof Cassolette escargots pour madame...6 escargots nageant dans une soupe de persil...plus que bof. Plat :poisson du jour, poisson nickel, par contre sauce accompagnante, genre bisque...très très forte, pas agreable. Desserts:feuilleté fraises, impeccable Mi fondant...bcp trop sucré. Bref, déception C'était bon, mais aucune émotion gustative. Dommage

03/09/2024: Service efficace Prise de commande rapide et la viande était tendre et morceau généreux. Une bonne adresse quand on est a Gerardmer

20/08/2024: Rien a dire d'autre que super... Si les clients ne veulent pas attendre où être plus bichonner qu'ils ne viennent pas en août , ce que j'ai apprécié le plus, rapport qualité.... GÉNIAL

15/12/2024: Bien meilleur que ma visite il y'a 6 mois environ. Manque un peu de choix sur la carte à mon goût , mais c'est très correct.

18/10/2024: Cuisine médiocre , menus indigne d'un restaurant. Service chaotique et desserts servis sans relief. Caissière incapable de sortir notre facture malgré notre insistance.

15/04/2026: Quiet stay but uneven amenities (3/5) We had a very quiet and clean stay, which was much appreciated. However, several points need improvement: - The room and bedding: The room is spacious. While the bedding seemed comfortable the first day, we discovered a "bump" in the middle of the mattress and indentations on either side the very next day, suggesting it had been flipped just before our arrival. Furthermore, only one very flat pillow per person is insufficient. - The bathroom: Large but impractical. There is no hand shower (only a fixed rain shower head), and the shower lacks a fixed faucet for the bathtub. The absence of a shower screen or curtain floods the bathroom; a squeegee would be necessary to remove the water. Note: access is impossible with assistive devices (the door is too narrow). - Breakfast: Not very substantial in our opinion: half a baguette (small), a croissant, very little butter/jam, only one coffee, and an orange juice. Scrambled eggs are available upon request, but the rest is insufficient. Reception: Please note that there is no reception area to drop off luggage before arrival time, nor access to restrooms. In short, the hotel is quiet and clean, but the comfort of the bedding and the functionality of the amenities need improvement.

05/09/2024: Super accueil au dîner . Nous étions deux avec un petit chien, pour un soir en semaine il y avait beaucoup de monde dans le restaurant. Le serveur qui nous a suivi toute la soirée a été au petit soin pour notre chien et super sympathique avec quelques conseils pour découvrir les produits de la région. Nous avons pris un kir mirabelle, kir myrtille , une choucroute et des Fleischnakas. Une tarte à la myrtille en dessert. Tout était délicieux , beaucoup de saveur . On a été conquises ! Et la décoration du restaurant est très chouette . Un 5/5

27/08/2024: Un accueil sympa un tres bon service et une cuisine classique mais excellente. Je recommande le jarret de porc un régal mais il faut un sérieux coup de fourchette pour terminer son assiette.