Les meilleurs restaurants en Aube

25/07/2024: Alors Oui, c'est bon, mais c'est long, arrivé à 19h, partie à 21h15, on a pris un menu chacun (nous étions 4). La femme galère à débarrasser et prendre la commande de 5 tables… Presque 110€ a 4 avec 2 enfants… si vous êtes dans le coin, Pourquoi pas, mais ne venez pas spécialement pour ce restaurant. Je ne comprends pas, on est à Troyes et les prix sont plus chers qu'à Paris. Comme ils sont lents, ils servent moins de clients, peut-être pour ça que les prix compense. PS : les Ramens ont plus le gout de Soba au dashi dommage ...

19/07/2024: De passage à Troyes ns avons fait une halte ds ce restaurant. Démarrage un peu long..20 bonnes minutes se st passées avt qu on prenne notre commande. Ns aurions apprécié l apéritif pour patienter. Bref, les plats étaient bons.On sent que tt est frais et fait à la commande. Petit établissement familial qui mériterait peut être une serveuse supplémentaire.

24/08/2024: Deplorable welcome, what a shame

23/08/2024: Bakery that sells dry brownies and croissants no comment and saleswoman who does a lot of work. Personally I won't go anymore. It's up to you to test

21/02/2024: Hors du temps, un lieu qui me rappelle les haltes dans les petites villes avec mes parents, dans les années 1980-1990 où il était encore possible de trouver de tels endroits authentiques, dans leur jus centenaire

16/09/2024: Dans un charmant village nous sommes en famille nous avons ouvert cette petite porte pour y découvrir un parc magnifique une bâtisse ravissante nous nous installons dans le restaurant pour y découvrir une carte extraordinaire Je vous recommande tout particulièrement l’assiette découverte pour l’entrée c’est exceptionnelle ! Très copieux et raffiné Lydie qui est au service à nos petits soins quand à Jeremy le chef cuisinier qui est venu nous saluer à la fin du repas nous avons pu le remercier pour ce professionnalisme et surtout la qualité des produits Une adresse vraiment incontournable Un immense bravo à vous Un petit clin d’œil pour Lydie «  Merci au Doc et à Hélène »

08/09/2024: En famille, entre amis, ou en tête à tête romantique, vous régalerez vos papilles. C’est une excellente cuisine que nous propose Jeremy. L’accueil y est tout autant appréciable, Lydie est bienveillante, à l’écoute, souriante et agréable. Le lieu est naturellement très charmant, et très bien entretenu, et propre. C’est un moment de bonheur que nous avons partagé en famille ce week-end, encore merci. A bientôt, « les jeunes mariés »

30/11/2024: Certes notre menu « Dégustation », au prix annoncé de 59 €, ne nous a été facturé qu’un peu plus que 41 €, grâce à notre Economus. Certes le cadre est agréable et impeccable. Certes l’accueil est prévenant. Certes le chablis était excellent et proposé à un prix presque raisonnable. Certes le cigare au chocolat était copieux et délicieux. Certes nous avons appréciés les mignardises servies en fin de repas. Mais votre « ballotine » de foie gras, deux petites tranches d’un trop modeste diamètre, aurait plutôt mérité l’appellation de « saucisson » de foie gras. Mais votre « carré d’agneau », consistant en fait en deux pauvres côtelettes peu charnues, ne méritait certainement pas ce qualificatif qui désigne, en général, un assemblage d’un minimum de trois unités et non pas de deux. C’est pourquoi lorsque notre jeune et souriante serveuse nous a demandé si nous avions bien mangé, nous lui avons répondu par l’affirmative. Nous avons bien mangé, certes, mais pas assez, sans pour cela mériter le qualificatif d’insatiables. Une dernière remarque. Vos menus, en ligne ou imprimés, ne comportent pas la mention « ou » entre le choix d’entrées de plats et de desserts. Certains gourmets s’attendent donc à ce qu’un menu labellisé « Dégustation » soit servi dans son intégralité, en général en petites portions, surtout dans un restaurant qui revendique le titre de gastronomique. Je pense que nous ne sommes pas les seuls à avoir eu l’envie d’en faire la remarque.

23/07/2024: Nous avions connu ce restaurant il y a 20 ans du temps où la cuisine était réalisée par Grand claude,chef étoilé; Et nous avons été très agréblement surpris ce soir. Pas de plats inombrables ,des menus de qualité avec des choix restreints. Parfait. Gouteuse et originale présentation du poireau en mosaique avec anguille fumée... Epaule et ris d'agneau en croute feuilletée avec laitue farcie aux pleurotes et jus corsé servi séparémént. Sablé breton mascarpone et coeur praliné noisette ... Tout était bon ,bien présenté; Du travail de pro. Service efficace ,aimable. Décoration claire ,sobre avec possiblité de diner en terrasse par beau temps ce qui n'était pas le cas ce samedi. Carte des vins qui demande à être étoffée. Ce nouveau cuisinier demande à être découvert et récompensé.

11/09/2024: Tous est délicieux , très bien présenté et pas très cher 👍👍 Très belle déco intérieure .au top 👌👌 Et le tout dans une ambiance feutrée 😁

26/08/2024: Very friendly staff, very good quality. It's a shame that there isn't a café to sit down there. It's expensive, but it's also good quality. The ambience is not that great, could be less sterile.

14/09/2024: accueil très sympa , service efficace , bonne cuisine de qualité . ( les nouveaux objets de deco : assiettes , cruches , sont très jolis ) bref si vous voulez bien manger dans un cadre sympa , servi par une équipe attentionnée et souriante n’hésitez pas vous êtes au bon endroit

13/09/2024: Amazing, tasteful food like really being in Italy. The guys there have made it to the top level. Warm hosts with great flavours and authentic ingredients. I loved the place, everything is placed in such detail. Regular prices for a typical dinner.

14/07/2024: Très bon accueil, cadre très sympathique , assiette garnie qui correspond à ce qui est proposé. Ma grand-maman de 100 ans a passé un très bon moment. Et nous aussi !

26/05/2024: Nous sommes venus déjeuner à l'occasion de la Fête des Mères avec un bébé de 16 mois Nous avons demandé à faire réchauffer le repas du bébé 1 mn, nous avons attendu une huitaine de minutes avant le retour du plat qui est arrivé brûlant. Puis, il a fallu attendre 45 mn avant l'arrivée des premiers plats. Deux assiettes sur les quatre ont manqué de générosité, notamment la joue de lotte (3 minuscules morceaux). Quant au dessert, si le choix se porte sur les boules de glace, ne vous attendez pas à ce que l'on vous incorpore un petit gâteau sec pour agrémenter la glace, comme cela se fait souvent. En bref, un rapport qualité/prix décevant ; pour un même tarif, nous avons mangé dans d'autres restaurant beaucoup mieux que cela. Le seul point positif a été les échanges avec les clients du restaurant que nous avons trouvé très sympathiques.