Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Ariege

30/06/2024: Super restaurant, belle bâtisse et un chef qui cuisine extraordinairement bien, c'est toujours bien présenté, avec des fleurs, du beurre d'algues, etc... Et c'est super bon. Il faut réserver sa table en avance.... Souvent complet. Et merci au chef pour sa cuisine et à la serveuse pour toutes les explications et le service. Excellent rapport qualité prix et apéritif maison.

21/08/2024: Na een bezoek aan het kunstenaars dorpje Carla-Bayle wat zeker de moeite waard was, nog even lekker gelunched. Dit restaurant was ons aangeraden en dat was zeker een goed tip. Authentiek pand met leuk tafeltjes en een open keuken. Vriendelijke bediening die prima Engels spreekt. We hebben het lunch menu genomen voor 21 euro pp wat in deze streek een normale prijs is voor de lunch. Ik moet zeggen echt zegge het was heerlijk. Ik vond vooral de creativiteit van de gerechten bijzonder het begon voor mij met een panne cotta wat een nagerecht is al voor gerecht en dat was bijzonder lekker de structuur was wat vaster en er zat een echt heel lekker tomaten saus op. Het hoofd gerecht was twee stukjes kip maar zo lekker verpakt. De kip was gebraden in een Cranberry saus maar met een heerlijk ondergrond van couscous in een sinaasappel saus met daarop sinaasappel stukjes en peen spaghetti . De smaken harmonieerde heerlijk met elkaar. Ook de chocolade mouse al nagerecht was heerlijk. Echt een restaurant om een langs te gaan we gaan zelf zeker nog ens terug

31/07/2024: Nous y sommes allés avec ma fille .Nous avons demander un planche a partager (mixte) qui était ma fois asser bonne mes très minimaliste avec un verre de vin et une grenadine. Après 30 minutes d attente la planche est arrivé : dedans 4 morceaux de saucissons qui se batter avec 3 morceaux de fromage et 1 bout d'oignon . Ensuite nous avons pris les cannelloni pesto sauce tomate. On commende et l a la serveuse nous dit :oui mes finalement je ne suis pas arrivé à faire les tube donc se sera des lasagnes. Bon nous les avons pris après une attente phénoménale nos lasagnes son arrivée . J ai crus manger des lasagnes a l' eau. Nous n avons même pas terminé notre assiette et elle nous l'a mis a emporter que nous n avons pas manger non plus au point où on en était je n est pas pris de désert . Je tiens à dire que cette dame était seule pour une dizaine de personnes. Bref une fois et plus .

21/07/2024: A fuir. Si l acceuil est cordial, la cuisine suit pas. Plat minimaliste, mal cuit, pâtes fraîche en fait complète mal cuite, collé. Haricots vert congelés même pas equeté. Viande mal cuite et fine pour entecote. Et surtout, assiette plate pour pâtes.fraiches. 100 grammes maxi noye dans une sauce sans saveur.on aurait dit une dinette . Attente longue ou l on s attend a avoir une belle assiette composé et fourni de cuisine maison. Bref. Rien de cela et pour une adition salée à 180 euros pour 4 1/2. Très déçu de cette expérience. Soit ils améliorent et ne font pas les radins sur les plats soit je leur donne pas longtemps a survivre au pays des bons mangeurs. 1 point positif pour café gourmand .un minimum...