Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Aube

22/09/2024: We booked one night in July for mid-September. We called to reserve the restaurant on our journey (4 hours drive). We are told that it is not possible for us to be customers for the evening because there is the grape harvest and the hotel has been booked for 1 month for the event. We explain that we booked 2 months ago so we must be one of the people who filled the hotel... having received the details of our arrival by email that same morning, it must be an error. The answer to what seems to be responsible: you are not the only ones, booking is responsible. She was totally detached from the situation, didn't really care, No empathy.... I told her I was shocked that she didn't even apologize... But no recognition of their mistake! This might involve checking your reservations before booking all the rooms for a single guest. Fortunately we called despite the welcome emails.. we had to find a hotel at the last minute and were not able to enjoy our evening as was supposed to be the case.. Brief commercial service to review..

13/09/2024: Made a reservation weeks ago for a layover night. We arrive and are told that everything is full, despite our reservation. Don't even offer another location. We here are super dissatisfied.😆

04/04/2026: Great hotel! Friendly host! Fantastic group of women. Thank you for your service...pleasant stay...truly excellent food...peaceful location. I highly recommend this hotel. Thank you, ladies. Christelle Edac.

12/12/2025: I stay at this hotel twice a year for business. The rooms are spacious and very clean. The staff is extremely kind. The meals are excellent, featuring high-quality regional products. I am delighted to return to this hotel each time. Thank you again!

31/08/2024: Nous sommes déjà venus à La Boucherie il y a plus de cinq ans et avons décidé d’y retourner, par hasard pendant les vacances. Nous étions deux lorsque nous sommes venus. Rien à dire sur l’accueil, la serveuse était sympathique. Nous avons eu trois serveuses au total et non une. L’entrée était bonne, le foie gras, passable mais sans plus. L’assiette de charcuterie était plutôt bonne. Malheureusement, le pain était extrêmement mauvais, décongelé. Le plat était très bon ( brochettes ), et les frites aussi, ( non épluchés ), ce qui est à la mode en ce moment dans plusieurs restaurants ! La sauce au poivre était elle excellente ! Ouille ! La tarte aux pommes.. Mon dessert préféré qui était à la fois chaud et froid.. Plus on remontait sur cette tarte plus elle était froide. Une tarte aux pommes entièrement froide m’aurai vraiment plu. Une chaude un peu moins. Mais mi-chaude, mi-froide.. Bah ça ne va pas du tout.. Après avoir lu quelques avis, je vois que le problème du dessert mal réchauffé était déjà là en 2014 Pour ce qui est du service, moins de 10 minutes entre les plats, sauf pour le dessert, l’attente était un peu plus longue.. C’est dommage que ça soit aussi long alors qu’elle est juste passé au micro onde.. et pas assez en plus ! Nous ne pensons donc pas revenir dans ce restaurant.

30/07/2024: Très bon rapport qualité prix, un accueil très sympa, le cadre et la terrasse est agréable, Nous avons passé un bon moment

16/08/2024: Restaurant bord de plage,prises de commande rapide pour l'apéro et les plats .Je m'attendais a de l'attente vue le monde ,pas du tout plats servis juste après l'apéritif, du poisson pour madame et un burger pour moi,des plats exellents et copieux. Desserts sympa aussi ,et tout ça avec le sourire et le professionnalisme du personnel.On a passé un très bon moment ce n'est pas toujours le cas dans les restaurants en bord de mer...Bravo continuez comme ça 👍

12/08/2024: Bonne cuisine, mais accueil froid dommage pour les vacanciers.... Service minimum difficile de poser une question. Nous aurons fait un resto attrap-touristes de plus....

11/05/2024: nous sommes venue ce samedi midi en famille, que de bonne choses a manger. équipes au top qui se pli pour nous. belle terrasse malgré la vue sur le rond point.. un bon restaurant avec de la viande fraiche et des cuisson plus que parfaite !!

11/05/2024: nous y sommes allez jeudi midi en famille, franchement je félicite l'équipe qui était je pense réduit... pour tout le monde qui est entrée en même temps ils sont assurer nous avons été servie rapidement et les cuissons été respecter si nous repassons par la nous reviendrons sans hésiter !!!

26/02/2026: This caterer has no qualms about cashing a check (deposit) from a deceased person. No ethics, no respect, no humanity.

01/01/2026: We ordered the New Year's Day menu; the meal was refined, generous, and delicious. The instructions for reheating the dishes were clear and helpful. We highly recommend it.