Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Barbizon

02/08/2024: Une ambiance de cure thermale avec une salle occupée quasiment que par les résidents de l’hôtel. La carte qui paraissait intéressante n’aura pas été à la hauteur de nos attentes. Peu d’inspiration pour le dressage des assiettes, un saumon gravlax avec une salaison mal gérée en sel, un bar hélas trop cuit, seul moment de plaisir, le moelleux au chocolat à la fève Tonka. Pour des menus à 55€, la quête d’émotions n’aura été au rendez-vous que sur la note. La situation de Barbizon et ses peintres mythiques ne peuvent pas tout excuser. On peut s’attendre à une autre prestation de la part d’un tel établissement. J’espère simplement que, comme cela peut arriver, nous soyons venus le mauvais jour.

09/07/2024: Plats savoureux et copieux avec juste ce qu'il faut de variété pour mettre en valeur l'ingrédient principal comme les gambas par exemple. Tout çà servi avec des grands sourires - les deux serveuses sont adorables