Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Gers

25/01/2025: I give 4 stars despite a disappointment with the ice cream balls which looked more like ice cream peelings Very friendly and attentive welcome Very good homemade fries Correct quarter of wine Meat cooked as I requested and plentiful

23/09/2024: Historical hotel, we really liked it, but it's certainly not for everyone as the rooms are very uniquely designed. Room number 3 was definitely original, with a bed on steps,... The food was a dream, the service was very pleasant and friendly, sometimes a little delayed. As I said - not for everyone, but if you are open to a rustic atmosphere, then it is highly recommended. The location is right in the center.

29/08/2024: mehh... you arrive in Auch, the historic capital of Gascogne, a historic city with an imposing cathedral, you stay at the Hotel de France. Hotel de France, in the town hall square, the most you can expect, a hotel named after the country! Hotel de France, stately rooms... perhaps a little old-fashioned, but with the building and the rooms you feel like a marquis from D'Artagnan's time, perhaps you are a little surprised by the kitsch renovation that they have done to some rooms, instead of Leaving it like Versailles seems like you're entering a modern joint in a gentrified neighborhood... but hey, it's the Hotel de France, stately and you expect it to live up to the country... you wake up in the morning and think, breakfast will be worthy from the best nobleman in the south of France, at the Hotel de France... well no, you go from the opulent marquisate to famine: a half-replenished mini buffet, with things rescued from the last line of the supermarket and a pot to boil your eggs ( great metaphor). Total fail, it's not petit déjeneur, it's mini-dejeneur! for god's sake! One would expect products from the area so rich in gastronomy 🤦🏻‍♂️ is that you go to any bed and breakfast and the breakfast kicks you a thousand times! which is the hotel de France! OMG! 🙄🙄 It doesn't matter if you complain, they are French: "well, people think it's good"... normal if they are conformist and have low standards... I don't see the stale receptionist doing many satisfaction surveys either, but that's the hotel de France in Auch, the most emblematic of Auch!... perhaps we should rename it the hotel de France, Ouch! 🤦‍♂️🤦‍♂️ Next time we'll look for someone else who is sure to offer varied and local products... be careful, the no-dejeneur will cost you €15. It does not live up to the expectations they generate... and the assessment goes down the drain for something so simple, but important, consistency in the customer experience. Either lower expectations, or raise dejaneur.

15/11/2024: Comme chaque année notre rdv au bastard pour la foire de la St Martin Toujours un plaisir et toujours aussi bien Chambre agréable et confortable. Table sublime et service impeccable. Des patrons fantastiques et serviables

23/10/2024: Expérience culinaire décevante et rapport qualité prix médiocre. Si le cadre est très agréable, il n'en est pas de même de la cuisine. Les cèpes censés participer à la recette de l'entrée ont été remplacés par des girolles sans que l'on en soit avertis. Le plat de résistance était brûlé et les portions particulièrement réduites. Le dessert quant à lui était très bon. Pas un mot d'excuse quand nous nous en sommes ouverts en réglant une note assez conséquente.

27/08/2024: Habitués de cette bonne maison nous avons été hélas surpris par l'absence de l'ardoise du jour et surtout par des frites surgelées nulles ! Rendez nous svp les frites maison !

10/08/2024: This is the 2nd year that I have eaten there for jazzin Marciac. and I recommend 💯%. Nice place, friendly and efficient smiling server. And the cuisine, famous! We congratulated the chef for the very tasty and well cooked octopus dish.

11/11/2024: Un restaurant dans un petit village du Gers où nous avons eu le plaisir de déjeuner à deux reprises. La première fois (il y a un peu plus de 6 ans) sur la terrasse très agréable à l'arrière du batîment. Nous étions venus avec nos 2 bouledogues français. Nous avons très bien déjeuné et nous étions certains d'y revenir. Chose faite hier midi, cette fois ci dans la grande salle du restaurant, accompagnés de nos 2 chihuahuas. Accueil très agréable de la part du serveur qui nous avait réservé une table dans un endroit adéquat pour ne déranger aucun autre convive. Repas succulent (foie gras avec un petit quelque chose en plus, souris d'agneau avec polenta onctueuse, pavlova et que dire des profiteroles qui ont une particularité à découvrir). Merci pour cet agréable moment dans une ambiance et une lumière feutrées. Félicitations au chef cuisinier (qui est aussi le patron) pour cette cuisine raffinée. Nous n'avons pas eu le plaisir de revoir la patronne qui était occupée par ailleurs. L'adresse de ce petit établissement est à retenir. Pourquoi pas pour faire une étape puisque c'est aussi un hôtel. Une chose est certaine : nous reviendrons. Famille chihuahuas.

10/11/2024: ENTRECÔTES UNE CATASTROPHE ce restaurant est une très belle table et le cuisiner à beaucoup de talent. Malheureusement il a été livré avec entrecôtes sous vide pleine de ligaments et de gras plus de 50% du morceau. de plus elles ont annoncées pour maturée ce qui est complètement faux. Une viande sous vide qui est sous vide depuis 30 jours ne mâture pas. Il faut 1 à 3° et de l’air autour pendant 15/30/45 jours en fonction. Le réel problème c’est que ce restaurateur devrait retourner la viande à son fournisseur et ne pas l’accepter. Ayant eu 2 restaurants auparavant moi même il ne faut pas se faire refiler de la viande pour haché comme de l’entrecôte et changer de fournisseur. Dommage car c’est une bonne table par ailleurs Un conseil demander à voir la viande avant cuisson avec la couleur et les ligaments très visible vous pourrez la refuser avant trop tard.

16/09/2024: Wonderful, dishes as delicious as they are generous… very beautiful flavors discovered! Accompanied by a warm and passionate welcome.

04/08/2024: Excellent Gers cuisine, original and refined.

11/08/2024: Service médiocre, aucune organisation, nourriture congelé, prix exorbitant, eso es una falta de respeto, je déconseille d’y manger, le seul point positif: le lieu est magnifique. Ah oui et le mojito est de l’eau gazeuse avec un tranche de citron

04/08/2024: Il ne s’agit pas d’un restaurant mais plutôt d’un snack bas de gamme… fausse publicité sur le site web… Aucun plat n’est cuisiné sur une liste d’une ardoise itinérante avec peu de choix … Les plats sont tous sur la même présentation… Une salade aux grandes feuilles très vertes quelque frites …pour ma « salade Océane » une dizaine de crevettes de supermarché avec une mayo synthétique… 20€ une véritable arnaque! Nous avons fuit pour jamais y revenir!!!

20/09/2024: Very nice and talented chef as well as courteous service with high quality at a more than reasonable price. Highly recommended.

18/08/2024: A waitress who does not refuse you even though there are a lot of people already, local cuisine is of good quality, a stone's throw from the cathedral, in short, a good lunch spent in Condom

02/10/2024: 3rd stop on the Camino de Santiago in this hotel restaurant located in the heart of the village. Very attentive welcome. Attentive staff. The suitcases are taken up to the rooms... it's rare! Very hearty and quality pilgrim's dinner. Clean and spacious rooms. Ideal... you won't go wrong....

28/07/2024: We ate there, we didn't stay at the hotel. Excellent food and wine so! 🍴🍴🍴🥂🍷🍷🍷