Les meilleurs restaurantsde cuisine japonaise en Paris

07/09/2024: An unforgettable discovery! Everything is perfect

07/09/2024: A perfect restaurant, with real taste buds.

13/11/2024: I recommend this restaurant, the owner is adorable, helpful, she is adorable 😍😍 she makes us wait with a hot drink while the dishes arrive!! Iced tea in summer and jasmine tea in winter 😋 very good and homemade I eat it with my mom every time I love it!! The dishes are very good, all fresh and halal products! Perfect cooking!! Top taste 👌! The prices are correct, very good value for money, adorable family business, the mother, the grandmother, the father and the son! Very helpful a pleasure to order in this restaurant!!♥️😋😍🥰very clean!!!! 🥰😍😋😋😋😋

13/11/2024: Kindness of welcome, quality of products... the desire to come back soon!

10/09/2024: Super good experience! Very nice chef. Superb evening

09/09/2024: You are looking for modern and refined Japanese cuisine, so don’t hesitate for a single second! You absolutely must book this establishment which will offer you exceptional menu choices with original flavors. The service is perfect in an intimate setting that is both inclined to party. I won't tell you any more! Yes! Ask to be close to the show that the very friendly chef will reserve for you, it's definitely worth it. We will go back soon....

11/08/2024: Excellent delivery service although difficult due to my address, very polite and friendly delivery person. I had Californias, they are very fresh and very good. All instructions were followed. This restaurant is very good, I recommend it!

10/08/2024: Very nice and also good, the cost is average, the quality of the food is excellent, the fish is fresh and the staff are very kind. Excellent value for money. I recommend it to you

02/09/2024: Very good experience. Top boss and team Excellent cuisine I will come back very soon

01/09/2024: Fresh and balanced dishes! I recommend :)

25/09/2024: Very good atmosphere, Very good service and very friendly restaurant. I recommend.

23/09/2024: Delicious food and very affordable! High quality ingredients, fast preparation and amazing service by Axel. We will definitely be visiting again all the way from Australia!

22/09/2024: I recommend this address with my eyes closed, it was delicious. Go for it!

14/09/2024: Who would have thought you would get great japanese cuisine in little ol paris!! There was a queue of people 49 minutes into service. I was seated fast too. The fry, the rice the soup are all delicious. I ordered a set menu for the Rose pork and a la carte for the ebi fry. Needless to say they did not skip out on the portions. I finished it with a delicious yuzu sorbet which was a great palate cleanser. If you need something more than sushi and sashimi this is the place!!!

14/12/2024: This is an exceptionally good place to eat. Fast service, tasty dishes and friendly staff. The fried sweet & spicy Korean chicken was tender, delicious and perfectly sized.

11/12/2024: As always exceptional! Every time I'm in Paris for work, Matsuba is a fixed stop for me. Excellent quality, excellent value for money and fantastic staff. Thank you

03/09/2024: Excellent Asian restaurant in the city. Very caring service and amazing authentic food at reasonable price with a very pleasant atmosphere and attentive staff .Highly recommend

02/09/2024: They gave good hours and availability for sit down dining service.  Highly recommend

24/09/2024: Excellent value for money. I would come back.

22/09/2024: The service and the rolls are quality. The à la carte rolls are delicious! Ephemeral terrace in summer, until the end of October in theory.

19/12/2024: Une expérience culinaire et un show de cuisine très sympas. Nous avons passé un bon moment. Ce que j'ai le plus aimé c'est que ce n'est pas prétentieux. Le service est simple, sans esbrouffe. Ce n'est pas guindé. La vue sur la Seine et la maison de la radio sont très agréables. La nourriture est fine, les saveurs délicates. Des menus du soir entre 140 et 200 euros, oui c'est cher, l'inflation post-restrictions covid est passée par là. Le prix d'une place d'opéra ou d'une comédie musicale. Est-ce mérité ? Je manque de références tepanyaki pour le dire. Par contre, ce que je peux affirmer, c'est que nous avons passé un excellent moment avec ma femme, qui restera dans nos mémoires, comme peut le faire un beau spectacle.

17/12/2024: Je suis allée diner le 13 decembre 2024 au restaurant Benkay Wasshoku à Paris est un véritable temple de la gastronomie où chaque repas se transforme en une expérience sensorielle unique. Dès que l'on franchit la porte, l’atmosphère raffinée et chaleureuse nous plonge dans un univers culinaire où tous nos sens sont sollicités, et où le spectacle de la cuisine se joue sous nos yeux. La première scène qui s'offre à nous est celle du chef japonais Kunio Kitadohoro qui, tel un artiste, sublime les ingrédients frais avec une précision et une élégance remarquables. Le foie gras poêlé à la plancha est un véritable chef-d'œuvre : sa croûte dorée et délicate laisse place à une chair fondante et parfumée, d’une richesse divine qui ravit le palais à chaque bouchée. Ce plat, d’une finesse infinie, est l’incarnation même du luxe culinaire, parfaitement accompagné par des notes subtiles qui éveillent tous les sens. L’autre moment de magie réside dans le riz cantonais préparé à la minute, un spectacle rare où chaque ingrédient est cuit à la perfection sous nos yeux. Le riz, aéré et savoureux, se mêle aux légumes croquants, aux œufs frais , créant une explosion de saveurs exquises et équilibrées. Le plaisir de déguster ce plat est renforcé par l’odeur envoûtante, une véritable invitation au voyage gustatif. Le festival des fruits de mer est tout aussi sensationnel. Les gambas, tendres et juteuses, sont parfaitement saisies, leur goût sucré et iodé se révèle dans chaque bouchée. Les Saint-Jacques, d’une fraîcheur irréprochable, fondent littéralement en bouche, libérant des saveurs sublimes, tandis que le homard, délicatement préparé, offre une chair succulente, parfaitement assaisonnée et d'une douceur incomparable. Les produits sont d'une fraîcheur exceptionnelle, chaque plat étant préparé à la minute avec des ingrédients d'une qualité rare. Le chef, toujours en mouvement, offre un spectacle captivant, où la cuisine devient un art vivant, chaque geste étant empreint de soin et de savoir-faire. La dégustation du bœuf Wagyu du Japon, cuit devant soi, est une expérience sensorielle inoubliable. Dès que la viande entre en contact avec la chaleur de la plancha, un parfum intense de grillé se dégage, envahissant l’air d’arômes riches et savoureux. La marbrure délicate du bœuf, visible dans chaque tranche, laisse présager une tendreté exceptionnelle et une explosion de saveurs. À chaque bouchée, la texture fondante du Wagyu se révèle, son gras se libérant lentement en bouche pour offrir une sensation de douceur et de richesse incomparable. L'équilibre parfait entre le goût umami profond et la légère douceur du marbré fait de chaque morceau une véritable caresse gustative. Accompagné de sauces légères et de légumes grillés, chaque instant devient un voyage culinaire raffiné, où l’on savoure pleinement l'authenticité et la qualité exceptionnelle de ce bœuf mythique. Le service est tout simplement irréprochable. Le personnel, aux petits soins, est à la fois discret et attentionné, prêt à répondre à toutes les attentes des convives avec un professionnalisme remarquable. Cette attention particulière, associée à la convivialité du lieu, crée une expérience culinaire où l’on se sent véritablement choyé. Les cocktails sont à la hauteur du reste de la prestation : créatifs, équilibrés et gourmands, ils complètent à merveille le repas. Chaque gorgée est un véritable plaisir, une découverte de nouvelles saveurs, tout en légèreté et en harmonie avec l’ensemble du menu. En somme, une visite au Benkay washoku est un véritable voyage des sens. Du visuel au goût, en passant par l’odorat et l’ouïe, chaque instant passé dans ce restaurant est une ode à l’excellence culinaire. Le mot "divin" prend ici tout son sens, et le plaisir gustatif est tout simplement sublime. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent vivre une expérience gastronomique où chaque plat est une œuvre d’art.

15/12/2024: Very good value for money. Very friendly staff.

14/12/2024: Quick meal The rice is delicious

01/12/2024: Un magnifique moment à 2 dans ce salon japonais sans réseau ni wifi, quelle pause magique! Les plats sont exceptionnels, l'accord mets-saké-vin vient sublimer ce repas, sans parler du personnel qui participe activement à cette expérience un grand merci pour ce moment hors du temps...

04/10/2024: Mi esposo y yo celebramos nuestro aniversario en Sola, y fue realmente una de las mejores, más aventureras y emocionantes experiencias culinarias que hemos tenido. Soy una persona extremadamente exigente, pero me encontré saboreando cada plato, probando nuevos sabores y amando cada momento! Toda la experiencia fue elevada por el equipo experto, dirigido por Baptiste, que nos guió a través de cada curso con tanta experiencia y cuidado. Su pasión por el oficio era palpable, haciendo nuestra velada aún más especial. Magnifique, gracias, Sola! Soñaremos con esta noche en los próximos años.

25/11/2024: The food is excellent, I recommend 👍

19/11/2024: Very very good service! Good product and always served with a smile. Plus it has 10% if you take out.

03/10/2024: What can I say about it, except that there aren't enough stars. Excellent food, I made it my evening HQ, very reasonable price, service and good advice from the waiter.... I LOVE IT

15/09/2024: Excellent restaurant, generous portion at a really reasonable price. It was delicious! I recommend 100%.