Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Savoie

20/03/2024: Wir sind schon seit vielen Jahren Gäste des Hotels "Les 3 Vallees" und damit Gäste des Restaurants "Confidentiel", das zuletzt "Olympiski" hieß. Die Küche war bislang immer hervorragend, doch dieses Mal waren wir fast sprachlos: Der neue Küchenchef zauberte kreative, aber nicht verschnörkelte Gerichte, von denen schon viele Sterne-Niveau erreichten. So gab es z.B. als Vorspeise das inzwischen weit verbreitete 65-Grad Ei, aber auf Blattspinat in einer Maiscreme, als Hauptgang ein mit Rübchenscheiben garniertes Kabeljaufilet auf (schwarzem) Venere-Reis, der eingerahmt wurde von einer Pastinaken-Creme, und als Dessert ein Tartelett mit Tupfern von Pistaziencreme und Himbeeren. Das entscheidende war die perfekte Zubereitung. Zum Menü kann man aus 3 Vor-, 3 Haupt- und 8 Nachspeisen wählen. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Schließlich ist noch der sehr nette und aufmerksame Service zu erwähnen.

24/01/2024: Nous étions en demi-pension dans l'hôtel, nous avons donc profité du petit déjeuner et du dîner dans ce chouette restaurant. L'accueil y est sympathique et la restauration originale à découvrir. De notre côté nous avions de la peine à faire honneur aux 3 plats (entrée, plat, dessert) car les portions étaient parfois trop grandes mais à la montagne c'est peut-être ce que les clients attendent ! Cela dit, vous pouvez y aller les yeux fermés. Un petit bémol pour la soirée italienne qui n'était pas aussi gourmande que les autres soirs.

23/03/2026: At 51, these are probably the best sandwiches of my life!!! Excellent bread, charcuterie, and cheese at a very reasonable price!!! Very friendly staff!!! I highly recommend it!!! There's a table outside for enjoying your meal!!!!

02/01/2026: New owner and new name, with a completely renovated shop. You'll still find the same focus on quality products: charcuterie, hams, fine cheeses, and of course, the ever-popular raclette sandwich 🙂 An establishment that retains its authenticity while embracing modernity. Just a word of advice to the new owner: pay attention to the quality of the bread, it's important.

13/08/2024: Le restaurant s’appelle dorénavant Le Bis Trop Beach. Nous y avons déjeuné à 6 . Le menu du jour a 19 Eur , entrée,plat, dessert était excellent , menu enfant à 12 Eur très copieux, produits frais et locaux. Service très agréable et de bon conseil. Je ne comprend pas les avis négatifs, mais peut être était ce avant le changement de propriétaire. Nous y repasserons certainement, le lac de Bozel et toutes ses activités sont à deux pas du restaurant.

19/07/2024: Nous sommes venues se poser près du lac après une baignade en se disant que nous allions boire un verre, mais la note fut vrai exagéré ! 8€ pour deux cocas qui ont été servie avec une demi tranche de citron alors que nous avions demandé des cocas normal, c'est sans doute la tranches de citron coupé en deux pour faire deux verres qui a du faire monter la note !

21/05/2026: Excellent welcome, excellent food, thank you!!

23/04/2026: Very friendly, very good, excellent staff. I highly recommend it, you won't be disappointed!!!

23/03/2026: An absolutely magical experience ✨ Le Refuge de la Traye has truly rekindled my love for the mountains… I fell in love with it. The snowshoe hikes with breathtaking views will stay with me for a long time. The staff is exceptional—professional, attentive, and lovely. Special mention for the cuisine: a talented chef, remarkable culinary quality, and on top of that, fantastic cooking classes! The spa is superb, and the massages are pure relaxation. A unique place where everything is in place to recharge. I can't wait to come back this summer ☀️

08/01/2026: A magical and unique place in the mountains! Environmentally friendly and offering exceptional comfort with a magnificent spa!

16/03/2024: Tout est parfait le site, l’accueil, la gentillesse, la qualité des produits, c’est copieux et très bon pour un prix correct. C’est rare sur un lieu touristique. Nous avons fait 3 repas avec le même plaisir, ne changer surtout rien.

13/03/2024: Nous y mangeons régulièrement. Le midi au soleil en terrasse ou le soir, quand on a la chance d'y avoir une place. La salle est petite mais ce n'est pas la seule raison qui fait que ce restaurant est toujours rempli ; l’équipe est super et tous les plats sont de qualités !

23/08/2024: We stayed at the hotel that this restaurant is attached to during our August 2024 TMB. We had dinner here and it was absolutely awful. We were exhausted after a long day and decided to just eat at the hotel. The burger was horrid and the pizza dough was undercooked throughout the center.

27/07/2024: Superbe terrasse avec vue sur la vallée. Le lieu est très agréable, aéré. L Accueil rapide et efficace. Le Service également. La carte est simple mais c est copieux. Parfait après une grosse randonnée. Bref je recommande et nos ados aussi Thomas

08/09/2024: Le restaurant est conforme aux attentes, qualité et quantité correcte même si on aimerait toujours plus de quantité quand c'est bon. J'ai pris un burger savoyard, la viande était bonne, le pain maison, et les frites maison ce qui est trop rarement le cas. À recommander. Mais attention le restaurant ferme temporairement.

23/08/2024: Toujours excellent et copieux. Accueil au top . Deco intérieure bois et art pictural . Vue imprenable à l’extérieur. Nous adorons tout !