Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Seine-Maritime

17/09/2024: En français, voir ci-dessous! Um es kurz zu sagen: Wir können dieses Restaurant nicht empfehlen. Das Restaurant l’epicurius hält nicht das, was es verspricht. Das Ambiente gleicht einem zweitklassigen Bistrot. Man sitzt ungemütlich in einem zugigen Schlauch von Raum, in dem Tische für jeweils zwei Personen eng stehen. Man möchte offenbar schnell viel Geld verdienen. Die Speisekarte ist übersichtlich. Die Beschreibungen klingen verlockend. Aber die Karte ist gespickt mit Empfehlungen des Chefs, die jeweils mit Aufpreis von bis zu 40 € versehen sind. Menu à 47 € Entrées pour nous deux: Tartelette de Beauf Normand mariné aux epices thai, Caviar de tomates infusées au shiso vert, créme mousseuse de mozzarella dibufala et sorbet aux tomates ceries confites. Diese Beschreibung lässt vermuten, dass es einen asiatischen Touch gibt. Leider überwog der Tomatengeschmack. Man hätte auch Tomate -Mozzarella - Basilikum bestellen können. La Plat pour Monsieur: Retour de Pêche, coquillages et aubergines, légumes verts à la sarriette et sa hollandaise aux œufs de truite. La plat pour monsieur hätte man eher als Vorspeise nehmen können. Diese übersichtliche Portion war als Hauptgericht etwas dürftig. La Plat pout Madame (suggestion du chef + 40€): Le pigeon entier de Normandie, suprèmes facon Rossini, cuisse confites au vin rouge et son jus de pigeon. Ich hatte eine ganze Taube erwartet. Ich erhielt eingerollte Bruststücke und zwei Schenkelchen. Ob die Brustscheiben tatsächlich von einem Täubchen stammen, war nicht erkennbar und durch den deftigen Rotwein auch nicht zu schmecken. Es hat zwar recht gut geschmeckt, aber als Menü von insgesamt 87 € preislich völlig überzogen. Dessert: Le vacerin fruits rouges à la Main de Bouddha, rhubarbe infusée au gingembre, cr´meux à la fraise et glace citron jaune au lait ribot. Leider mussten wir beide diesen Nachtisch nehmen. Das zweite angebotene Dessert: Tartelette grué de cacao. Crème mousseline pralinée, ganache a la vanille Bourbon de Madagascar et sa glace aux cacahuètes caramélisée war angeblich nicht mehr verfügbar. Das ist bei einer Auswahl von nur zwei Desserts extrem peinlich. ----------------------------------------- En français : Pour le dire brièvement : nous ne pouvons pas recommander ce restaurant l’epicurius. Le restaurant ne tient pas ses promesses. L’ambiance ressemble à celle d’un bistrot de seconde zone. Vous êtes assis inconfortablement dans un tube de pièce plein de courants d’air, dans lequel les tables pour deux personnes sont serrées chacune. Il semble qu' ils veulent gagner beaucoup d’argent rapidement. Le menu est clair. Les descriptions semblent tentantes. Mais la carte est parsemée de recommandations du patron, chacune avec un supplément pouvant aller jusqu’à 40 €. Nous prenons le Menu à 47 € Entrées pour nous deux: Tartelette de Beauf Normand mariné aux epices thai, Caviar de tomates infusées au shiso vert, créme mousseuse de mozzarella dibufala et sorbet aux tomates ceries confites. Cette description suggère qu’il y a une touche asiatique. Malheureusement, la saveur de la tomate a prévalu. Vous auriez également pu commander tomate - mozzarella - basilic. La Plat pour Monsieur: Retour de Pêche, coquillages et aubergines, légumes verts à la sarriette et sa hollandaise aux œufs de truite. La Plat pour Monsieur aurait pu être prise plutôt comme une mise en bouche. Cette portion gérable était un peu pauvre en plat principal. La Plat pout Madame (suggestion du chef, + 40€ ): Le pigeon entier de Normandie, suprèmes facon Rossini, cuisse confites au vin rouge et son jus de pigeon. Je m’attendais à un pigeon entier. Je reçois des morceaux de poitrine enroulés et deux cuisses. Il n’était pas possible de reconnaître si les tranches de poitrine provenaient réellement d’un pigeon et ne pouvait pas être dégusté par le vin rouge copieux. C’était assez bon, mais comme un menu d’un total de 87 € c’était complètement hors de prix. Dessert: Le vacerin fruits rouges à la Main de Bouddha, rhubarbe infusée au gingembre, cr´meux à la fraise et glace citron jaune au lait ribot. Malheureusement, nous avons tous les deux dû prendre ce dessert. Le deuxième dessert offert „Tartelette grué de cacao. Mousseline pralinée, ganache à la vanille Bourbon de Madagascar et sa glace aux cacahuètes caramélisée“ n’était soi-disant plus disponible. C’est extrêmement embarrassant avec un choix de seulement deux desserts.

10/09/2024: Nous sommes allé mangé dans ce restaurant en août avec mon compagnon et avons été déçus par le niveau de la cuisine.... En aspect gastronomique mais le goût n'y est pas. L'attente entre les plats était si longue que nous avions systématiquement finit nos verres de vins accompagnant chaque plat avant leur arrivée. Très peu généreux dans les quantités servis tant de nourriture que de boisson. Le prix est excessif, évidemment.

27/01/2024: Big up to the whole team! Laura, Morgan, Dylan, Nadine, Eugénie... Always a great welcome, a kind word. For me as a business owner, that counts and that's what has kept me loyal.

10/11/2023: I came to buy a slice of flan, I was greeted by a very nice young woman (blonde with long hair)! I have visited several establishments in Rouen and I have very rarely been welcomed like that day. You are lucky to have an employee like that!

18/08/2024: Unbeatable quality/price ratio! Small card well managed, nothing to complain about..

14/12/2024: Prendre une petite laine ,toi le monde mangeait avec son manteau !!! Restaurant pas assez chauffé !! Responsable vite débordé !!!

30/05/2024: Only lunch served...don't even think of dinner! Fresh locally sourced food, reflecting the charm of Saint-Saens and Normandie cuisine and acceuil!

24/05/2024: Nous y allions avec plaisir ; nous y sommes retournés dernièrement et nous avons été déçu : le patron a décidé de ne plus présenter de poisson (les poissons de saison,maquereaux et saumonette sont à moins de 10€ -pour le particulier que je suis- et quelque soit le plat que des frites et salade en accompagnement ; plus de légumes ; il semblerait qu'il n'y est plus la demande ; j'ai pris une brochette poulet/merguez : je n'ai pas reconnu le goût du poulet, tant la qualité était médiocre!!! par contre, toujours le bon accueil mais l'accueil ne fait pas tout ! j'ai noté "moyen " et non pas "médiocre" pour la qualité gustative du hors d’œuvre pris : sardines fraîches grillées sur tartine grillée et salade, très bon ;

13/07/2024: Un des meilleurs couscous que j'ai mangé. Les brochettes d'agneau étaient goûteuse, la semoule légère et le reste à l'avenant ( pois chiches raisins secs, harissa, légumes), l'accueil souriant et très sympathique. Bref une.super soirée

07/07/2024: Brasserie devanture qui ne paye pas de mine. Rentrez, vous y êtes accueillis avec le sourire. Le service impeccable, les plats sont copieux, le service se fait avec le sourire. La serveuse gentille et agréable. Franchement ne vous prenez pas la tête allez y.

07/09/2023: Null The cook needs to be fired. Poor waitress