Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Vosges

29/05/2024: Restaurant a little away from the city center, but we had a dog who was a little scared so it was perfect😊, we were welcomed with the dog before time without any problem, the terrace is very nice, the meal was really very good, just well served, and the dessert excellent 😋, the service excellent, I recommend 200%.

15/09/2024: Repas en famille lors d'un séjour en Alsace Bonne cuisine Le cadre et le personnel sont agréables A Recommander vivement

31/08/2024: Inquietant ne semble pas connaître les règles élémentaires de l’hygiène en restauration !!? Moutarde périmée (couleur douteuse) mais après l’avoir fait remarquer, la serveuse trouve cela normale puisque le tube est complété régulièrement !!! Un signalement à la commission d’hygiène s’impose et une formation aux règles d’hygiènes obligatoire.

08/09/2024: Unfortunately we didn't eat here. The terrace was empty and most of the tables inside were not occupied. However, the staff indicated that there was no place where we could sit with two people because all tables were reserved. I hope that this was really the case and that no other considerations played a role.

23/08/2024: Nous sommes venus manger le midi sur une petite terrasse très agréable et au calme ! La serveuse nous a chaleureusement accueillie, et a été très serviable tout au long du repas. Nous avons pris l’andouillette et le poulet au girolles, accompagné de frites maison. Tout était très bon, c’est appréciable de manger dans un restaurant au tout est fraîchement cuisiné ! Je tiens a dire que je ne suis que de passage dans la région je ne connais donc absolument pas les gérants de ce restaurant. J’ai été déconcertée par l’irrespect dont a fait preuve le client assis a coté de nous. Il a fait preuve d’une exigence plus que démesurée, et pris au pied de la lettre l’expression le client est roi. Je félicite la serveuse qui a garder son calme meme apres s’être pris une remarque désobligeante et infondée ! Bravo pour ce professionnalisme. J’ai moi même été serveuse et je n’ai jamais connu de clients aussi irrespectueux ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

06/09/2024: Well located hotel. Clean rooms. Pleasant welcome but few services after 6 p.m. and before 8 a.m. average breakfast toaster does not work. Fair price/quality.

31/08/2024: Well located hotel but room not soundproofed. Very noisy at night compared to people in other rooms. And not very clean. 1 balcony window that does not open. Not to repeat the experience

15/09/2024: Habitués de Gérardmer depuis des dizaines d'années nous n'avions jamais déjeuné au Chalet des Bas Rupts, ce fut une belle découverte que nous regrettons pas pour mon anniversaire. Accueil impeccable souriant, agréable. Service parfait, digne d'un étoilé Michelin. Cadre cosy, le bois donne un aspect chaleureux à la salle de restauration et le salon avec ses gros fauteuils sont bien agréables pour y boire son apéritif ou son café à la fin du repas. Prix du menu 58 € correct pour un relais et Châteaux, cocktail du jour 18e et café 5 € , les boissons sont un peu onéreuses comme les vins. Choix entre 2 plats (un peu juste) mais nous sommes ainsi sûrs de de fraicheur des produits par rapport à des cartes à rallonge. Petits amuses bouches : panna cota au pin, gougère. Pré entrée : tartare de poisson, pain grillé. Nous avons opté pour un carpaccio de gambas : très frais, floral, bon équilibre entre les gambas, la fraicheur des fleurs et la douceur du melon, entrée d'une grande finesse. Pour la suite, j'ai opté pour le turbotin et sa déclinaison de carottes, parfait portion correct et suffisante pour moi, bon équilibre. mon épouse a choisi pour la caille farcie , joli plat coloré, peu être un peu trop chargé en olives. Desserts : feuilletée aux fraise pour Madame parfait bien équilibrée, belle rondeur en bouche ,doux, feuilletage fin. Pour ma part, un grand classique que mon maitre d'apprentissage me faisait travailler pendant les 3 années de mon CAP, presque quotidiennement, le soufflé Grand Marnier, un régal accompagné d'une glace vanille bien parfumée et d'une petite coupelle de fruits rouges frais. Plateau de petits fours en fin de repas, nous n'avons pas pu les déguster, nous n'avions malheureusement plus fin et nous n'avons pas osé les emporter pour le soir ! Café avec truffe chocolat enrobée de couverture blanche. Le pain est excellent, belle croute craquante, mie fondante. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes ravis de l’accueil, du service, du repas et du cadre. Expérience à renouveler mais nous attendrons le changement du menu. Dommage le prix des chambres est un élevé pour y séjourner quelques jours mais c'est le prix à payer pour ce type d'établissement.

11/08/2024: La notoriété du restaurant nous préparait à mieux . Serveurs très sympas Terrasse impeccable. Repas.... Menu à 58€.. Entrée,.lapin pour moi...bon mais...bof Cassolette escargots pour madame...6 escargots nageant dans une soupe de persil...plus que bof. Plat :poisson du jour, poisson nickel, par contre sauce accompagnante, genre bisque...très très forte, pas agreable. Desserts:feuilleté fraises, impeccable Mi fondant...bcp trop sucré. Bref, déception C'était bon, mais aucune émotion gustative. Dommage

03/09/2024: Service efficace Prise de commande rapide et la viande était tendre et morceau généreux. Une bonne adresse quand on est a Gerardmer

20/08/2024: Rien a dire d'autre que super... Si les clients ne veulent pas attendre où être plus bichonner qu'ils ne viennent pas en août , ce que j'ai apprécié le plus, rapport qualité.... GÉNIAL

21/09/2024: Very friendly and friendly staff. The hotel is well located in a quiet environment. The rooms are very poorly soundproofed when it comes to cleaning, especially in the bathroom, it’s a disaster! Not to mention the smell of humidity in the room. As a stopover formula, the evening meal was more than average.

17/07/2024: Personnel competent et agreable ce qui relève la moyenne du directeur fort antipathique à la limite de l’incorrection ! Il a beaucoup de chance d’avoir une bonne équipe (travailler dans cette ambiance, je plains le oersonbel) et qui plus est ne daigne pas meme venir s’excuser de son erreur dans la facture, remarquée encore une fois par sa serveuse ! Une reconversion vous épanouirait peut etre Cher Monsieur ! Bref, cuisine mediocre, salle bruyante, déçus de notre repas a l’occasion de mon anniversaire, nous n’y retournerons pas !

29/09/2024: We ate here twice while we were staying in Xonrupt (We try to eat here every time we visit) and as usual we had an amazing evening on both visits. The foods is exceptional and the staff are very professional. We were celebrating our 30th wedding anniversary on our first night and my husbands 60th birthday on our second visit and both times they brought out the sweet treats dressed with 'congratulations' piped on the plate in chocolate- such a special touch. We have already booked a table for our next visit in May 2025.

24/08/2024: Personnel très accueillant, cadre vraiment agréable (apéro en terrasse avec vue sur la forêt et coucher de soleil) Assiettes soignées, des associations qui sortent de l ordinaire

14/07/2024: Très déçu, impossible d obtenir un foie gras cuit correctement, plats fades , à éviter ! Dommage avec un si bel emplacement !

11/05/2024: Nous avons été très déçu un menus à 40 et un à la carte . Faux filet arrivé froid et pas très tendre , le filet de boeuf à 30 e minuscule mais cependant tendre , les accompagnements :petit pois surgelés et frites également . Dans un hôtel 3 étoiles on s attend à autre chose que des frites mais en plus surgelées… L hôtel est bien située belle piscine, chambre simple rien d extraordinaire mais bien située .