Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Lozere

29/09/2024: Wonderful stay in a beautiful location with friendly staff who took great care of us. We recommend 1000 times!

17/09/2024: Avoid having a drink in the afternoon even though you are invited to do so. A Coke for €5! Theft 😫 On an outdoor table and Under the pretext of being an exceptional place?! Garde Guerin yes is but not their court. The prices are not even displayed (obligatory - nothing displayed on the terrace / no menu) and the manager receives us with a grimace when he sees you! I'm a hiker. Theft and no sympathy. I confirm my words (Visit on 04/09:24 around 2:30 p.m. - I am not anonymous because you have seen me, my opinion is my initials, I live in Dinan 22, an exceptional city in an exceptional region! Brittany and its many medieval ones)

24/11/2024: Excellent hotel and excellent restaurant. Tasty dishes, very welcoming operating couple, address to remember.

24/08/2024: Seconde visite dans cet établissement. Restaurant soigné, beaucoup de travail en cuisine et une belle sélection de produits régionaux. Le service était impeccable. Mention spéciale pour les « à côté » du dîner comme le beurre, le pain et les amuses-bouche.

08/09/2024: Restaurant très agréable tant eu niveau du cadre que de l’accueil. Très bon rapport qualité prix, nous nous sommes régalés! On vous le recommande fortement!

05/09/2024: Un petit coin confidentiel et une belle découverte. Une cuisine authentique, entièrement fait maison. Bravo continuez ainsi !! 👌👌

27/02/2026: Very warm welcome and lovely room with a spacious shower room. Nice elevator. Dinner: good value for money.

15/11/2025: The sleeping and eating there is very good...!

26/08/2024: Bel endroit mais accueil déplorable ! 10 minutes après s’être installés à une table inoccupée et non réservée, nous nous sommes faits dégager avec notre boisson pour laisser la place à la restauration !!! La patronne est vraiment très désagréable. On ne conseille pas du tout

18/08/2024: Très bonne cuisine! Par contre on s est fait copieusement engueuler parce qu on avait réservé pour midi et on est arrivé à 12h 20!!!! Dommage de se faire accueillir de cette façon!!!!!

12/10/2025: During a stopover on the Stevenson, I reluctantly booked a half-board stay at this establishment because there were no more places available. Indeed, based on the rating, I preferred to contact others, all of which were fully booked at that time. While all the accommodations we stayed in were remarkable throughout our week of hiking, this one was the exception. You need one. It was a very rainy Sunday after a long stage. The welcome was brisk. So we went for a drink in the bar next door. When I arrived at the table, I couldn't stomach the lasagna, apparently served every night and whose reputation is known as far away as Florac. I had to insist on substituting four slices of cheap vacuum-packed ham. And of course, the waitress didn't smile at all. The atmosphere was heavy, and I couldn't wait to get to my room, which was standard and quite decent, by the way. In the morning, I expressed my disappointment to the receptionist, who told me that all I had to do was write a review to ease my mind, which I'm currently doing. My feelings are sincere and kind, and I think that with an effort on the reception, by making it more pleasant and warm, and the evening meal more appetizing, and by treating hikers as human beings and not walking wallets, this establishment would naturally see its rating rise. In fact, we were delighted with the six other establishments we frequented from Landos to Florac, and I let them know the same. So, we have to choose between generating satisfaction or the opposite!!!🤷🏼 I'm sure that with a little goodwill, anything is possible... Courage!

09/10/2025: I walked through the door with a smile, but they didn't give it back to me! On the other hand, the daily special (chicken rice) was actually good! Thanks, cook! It was changed to the price of the full menu, from 14 euros to 19 euros. And still with a grimace.

26/08/2024: Parfait, comme d'habitude, tout est excellent, la charcuterie, la cote de boeuf, l andouillette, allez y les yeux fermés ! Une véritable institution à connaître.

24/08/2024: De retour après une escale enchanteresse il y a plusieurs années, nous nous empressions d'y revenir. Repas du dîner : menu à 34 euros. Plat du jour rôti de porc complètement fade, plus mou que fondant, comme bouilli dans l'eau. Servi avec jardinière de légumes surcuite constituée de petits cubes de carottes et pommes de terre insipides. Repas du déjeuner : menu à 34. L'entrée du jour nous est annoncée comme étant "crudités". Nous nous attendions alors à une variété de racines rafraîchissantes et agréablement assaisonnées. En fait : une bien triste salade de laitue avec comme seuls aromatisants de petits lardons sans saveur et à la qualité suspecte. Plat du jour proposé : rôti de veau. Coool, ça va changer du porc. Que nenni ! La copie conforme du rôti de porc précédant, au point à ne pas remarquer le changement d'espèce animale. Accompagnement proposé, "gratin de pomme de terre au four". En fait, une bouillie gorgée d'eau et surcuite d'oignons et de lamelles de PdT. Seuls points corrects de ces deux repas, les cuisses de grenouilles (mais il faut savoir que celles-ci proviennent systématiquement d'élevages asiatiques de qualité et règlementations douteuses), puis la sole meunière dont la préparation ne nécessite pas une cuisine élaborée. Petit-déjeuner : 10 euros servi avec jus d'orange, viennoiserie et morceaux de baguette, beurre et confiture industrielle en doses unitaires. La honte la question : "désirez-vous un yaourt ?" Ce qui sous-entend que le tarif est identique sans celui-ci. Quelle talentueuse économie madame Tichit !... Comparativement aux buffets plus complets à volonté et moins chers d'autres hôtels 2 étoiles. A notre précédant passage, excellent café arabica serré. Aujourd'hui, dominance de médiocre robusta excessivement dilué. En conclusion : Sincèrement, l'ensemble des repas servis me font irrésistiblement penser à de la cuisine industrielle servie dans certains groupes scolaires, hôpitaux et EHPAD. La grande économie par profit de la notoriété auparavant justifiée et qui rempli encore la salle d'habitués nostalgiques...pour un temps seulement.

28/07/2024: Magnificent castle and room "in its own juice". In our opinion we should change this place which deserves so much better! Big downside on breakfast; we are alone, no service and industrial. Too bad. The dinner is not up to par despite the price. The value for money is not there. Very unfortunate because the place is sublime and the owner is charming.

03/09/2024: Warm welcome, hearty meal, impeccable cleanliness. Very good value for money. Thank you for your professionalism.

29/08/2024: Excellent welcome and service Perfect location for exploring the region; we even extended our stay.

11/05/2024: Nous sommes arretes pour la premiere fois mais il ny aura pas de deuxieme .A eviter. Trop cher pas sympa toilettes a demi propre...