18/03/2020: (Traducido por Google) Lo disfruté un poco como almuerzo para el restaurante Michelin de 2 estrellas en 2019. Aunque la expresión es ligera en comparación con el curso completo de la tarde, pude experimentar completamente el mundo de la gastronomía. (Original) 2019 미슐렝 2스타 레스토랑으로 점심코스로 좀 가볍게 즐겼다. 저녁 풀코스에 비해 가볍다는 표현을 썼지만 가스트로노미의 세계를 충분히 경험할 수 있었다.

13/03/2020: Menu découverte 2 entrées, 2 plats, 2 desserts avec accord mets-vins pour 196€ par tête. Le sommelier était parfait et nous a proposé de goûter des alternatives lorsque notre préférence première ne lui paraissait pas la meilleure (mais sans nous le dire, cela va de soi :)). Une des entrées (carpaccio de st jacques) manquait peut être un peu de relief, de ce truc qui vous fait vibrer les papilles, mais tous les autres étaient délicieux). Le cadre est un peu vieillot, mais peut être est-ce qui lui sied le mieux. Le service en salle est impeccable.

14/03/2020: (Traducido por Google) ¡Gracias a Dan y a su equipo por esta gran bienvenida durante nuestras 2 noches, pero también por estos platos sabrosos, excelentes y asequibles que nos hicieron agua la boca! Gracias, hasta pronto (Original) Merci à Dan et son équipe pour ce super accueil durant nos 2 soirs mais aussi pour ces plats savoureux, excellents, abordables le tout dicté pour nous mettre l’eau à la bouche ! Merci à bientôt

12/03/2020: (Traducido por Google) Solo alabanza por esta rara perla. Cocina creativa y colorida, sabores increíbles de exotismo y simplicidad, productos locales ultra frescos y sabrosos para desear, un menú corto pero rico presentado con humor y amor por un jefe que transmite su pasión tanto en sus platos como en su discurso familiar y poético al mismo tiempo. Aquí mucho mejor que la fondue, la raclette u otra trampa para turistas: cocinar desde el corazón. Por el lado del vino, también es impecable. Nunca había regresado a la misma mesa al día siguiente solo por el placer y la felicidad de volver a sorprenderme. Y con gusto volveré allí de nuevo hasta que el menú y las especialidades diarias se agoten para hacer que los gourmets más curiosos saliven :) (Original) Que des éloges pour cette perle rare. Cuisine inventive et haute en couleurs, saveurs incroyables d'exotisme et de simplicité, des produits locaux ultra frais et goûteux à souhaits, une carte courte et pourtant riche présentée avec humour et amour par un patron qui transmet sa passion autant dans ses plats que dans son parler familer et poétique à la fois. Ici bien mieux que fondue, raclette ou autre piège à touriste : de la cuisine du coeur. Côté vin, c est un sans faute également. Jamais je n etais retournée dès le lendemain à la même table juste pour le plaisir, et le bonheur d être encore surprise. Et j y retournerai encore bien volontiers jusqu'à épuisement du menu et des plats du jour à faire saliver les plus curieux des gourmets :)

28/05/2020: Grâce à vous j'ai dégusté un délicieux déjeuner à la maison. ( svp merci de ne pas le dire à mon épouse qui pense être parfaite sur ce point ! ).

23/05/2020: (Traducido por Google) Probado la Gambetta en coche! ¡Cocina refinada y suculenta! ¡La presentación en disco también es muy ordenada! Intentar !! Muchas gracias ! (Original) Testé le Gambetta en drive ! Cuisine raffinée et succulente ! La présentation en drive est très soignée également ! A tenter !! Merci beaucoup !

14/03/2020: Suite à ,une invitation nous avons été agréablement surpris de ce restaurant ....écouter,rien à dire que du bonheur....accueil...et un raffinements dans tout les plats.....que dire tout simplement aller et vous ne serez pas déçu .........

12/03/2020: Très bon accueil. Tout était parfait vraiment

19/05/2020: (Traducido por Google) Muy buen restaurante! ¡Nos disfrutamos! (Original) Très bon restaurant ! On s'est régalés !

07/03/2020: Hier au soir nous avons dîné dans ce restaurant et comme d habitude la cuisine à été à la hauteur de ce que nous connaissions Cuisine inventive créative et de saison !! Les saveurs sont toujours la... merci pour ce bon moment

10/03/2020: Une délicieuse rencontre Une table d'exception aux saveurs si originales et si fines La cheffe est un sacre chef Et a qualité prix parfait Allez y

28/02/2020: (Traducido por Google) Ambiente agradable Cocina de mercado, solo un menú (2 entrantes para elegir, 2 platos para elegir, queso si se solicita con suplemento, 2 postres para elegir) pescado o carne; El menú está bien pensado. Lista de vinos honestos. Solo 2 inconvenientes para los que no pongo 4 estrellas: "salsa" de mermelada de frutas rojas con pescado ... champiñones elásticos de Perú ... Gracias por esta hermosa tarde (Original) Belle ambiance Cuisine du marché , un seul menu ( 2 entrées au choix , 2 plats au choix , fromage si demandé avec supplément , 2 desserts au choix ) poisson ou viande ; le menu est bien pensé . Carte des vins honnête . Seuls 2 hics pour lesquelles je ne mets pas 4 étoiles : "sauce" confiture fruits rouges avec le poisson ... champignons du Pérou élastiques ... Merci pour cette belle soirée

20/05/2020: Bravo Greg! Super pizzas tu nous as régalé ! La différence avec les autres c’est tes produits frais de qualité pour garnir tes pizzas. La relève est assurée!

25/04/2020: (Traducido por Google) Ambiente agradable y pizza de calidad, recomiendo (Original) Ambiance conviviale et pizza de qualité, je recommande

30/05/2020: Un petit restaurant, géré par des personnes aimable et qui aiment leurs travails. Les sushis était bon et fait à la maison avec des produits de qualité. Nous nous sommes régalé ! Mr Depasse et Mlle Cazeau.

29/05/2020: Excellent sushi j y vais souvent. Le service et l accueil sont très bien. Donc je recommande vivement.

12/04/2020: (Traducido por Google) Anoche fuimos a cenar y todavía estamos hablando de la comida hoy. Cada plato estaba delicioso. El personal fue amable y amistoso. Es una joya escondida y una visita obligada para visitar Burdeos. (Original) Went for dinner last night and are still talking about the food today. Every dish was delicious. The staff was kind and friendly. It’s a hidden gem and definite must when visiting Bordeaux

15/03/2020: (Traducido por Google) Hicimos una reserva para dos menús de degustación el sábado 14 de marzo por la noche. Advertimos que estaríamos allí solo alrededor de las 9 p.m. y la secretaria nos dijo que no había ningún problema. Después de ser instalado, el servidor anuncia que es demasiado tarde para tomar 2 menús de degustación. Por lo tanto, pedimos los platos a la carta que correspondían exactamente al menú de degustación y pagamos mucho más, lo que todavía es incomprensible para un establecimiento de esta situación a una hora que no es en absoluto incorrecto. La comida era deliciosa pero el servicio estaba bien. Esperamos ser mejor recibidos si tenemos que regresar a este restaurante. (Original) Nous avons fait une réservation pour deux menus dégustation le samedi soir 14 mars. Nous avons prévenu que nous serions là que vers 21h et la secrétaire nous a dit qu’il n’y avait aucun problème. Après avoir été installées, le serveur nous annonce qu’il est trop tard pour prendre 2 menus dégustation. Nous avons donc commandé les plats à la carte qui correspondaient exactement au menu dégustation et avons payé bien plus cher, ce qui est quand même incompréhensible pour un établissement de ce standing à une heure qui n’est en rien incorrecte. La cuisine était délicieuse mais le service juste correct. Nous espérons être mieux reçues si nous devons revenir dans ce restaurant.

17/03/2020: (Traducido por Google) Decoración Art Nouveau ... hermosa bodega ... hermosa bienvenida ... (Original) Décoration Art Nouveau...belle cave...bel accueil...

11/03/2020: Inventif, délicieux, fin, goûteux, grenouilles originales, sole splendide. Vins somptueux !!!!

23/05/2020: Le menu évasion composé de 3 bocaux (entrée, plat, dessert) a bien rempli sa promesse. Des textures et des saveurs parfumées magnifiques ! Nous avons savouré avec beaucoup de plaisir ces belles associations à la maison. Nous y retournerons !

20/05/2020: Une cuisine raffinée, pleine de saveurs dans un bocal ! nous avons testé les bocaux de lolo, et nous avons été enchantés ! à découvrir absolument...

16/03/2020: Wir waren nun schon 4x da und es ist immer wieder großartig. Kann man nur weiterempfehlen. Besonders das Sanddornparfait ist eine Sensation. Dies wird als kleiner Zwischengang serviert. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.

13/03/2020: (Traducido por Google) El personal amable, sin embargo, un poco decepcionado con la decoración bastante fría. Un poco decepcionado con los platos también con la reputación de este restaurante donde esperábamos un poco más (Original) Personnel sympathique, cependant un peu déçue à la fois de la décoration assez froide. Un peu déçue par rapport aux plats également par rapport à la réputation de ce restaurant où nous en attendions peut un peu plus

25/01/2020: (Traducido por Google) la calidad del restaurante, buenos productos, buena cocina (Original) restaurant de qualité , bons produits , cuisine généreuse

29/12/2019: (Traducido por Google) Excelente cocina bienvenido a la cima el jefe y el jefe a la cima (Original) Excellente cuisine acceuil au top la patronne et le patron au top

28/05/2020: Magnifique .. un moment d exception

16/05/2020: This is my second visit to Paul Bocuse, my last being 25 years ago. Food was superb, service impeccable and the wine list was reasonable. There are a couple of things about Paul Bocuse that are head and shoulders above any other place I’ve ever been. The cheese board and the dessert extravaganza is absolutely incredible. Looking forward to going back in 2021.

28/04/2020: (Traducido por Google) Aquí todo es sublime, el entorno, los platos, el servicio, la bienvenida. Particularmente me gusta probar lo que el chef cultiva en el jardín. (Original) Ici tout est sublime, le cadre, les plats, le service, l'accueil. J'apprécie particulièrement de goûter ce que le chef fait pousser dans le jardin.

01/03/2020: (Traducido por Google) Deliciosa comida Personal encantador (Original) Cuisine délicieuse. Personnel adorable