Les meilleurs restaurants en Carcassonne

14/12/2023: Restaurant que je recommande. Service agréable et rapide, plats et desserts de qualité !

09/12/2023: Top. Je recommande. Bien reçu et bien manger

11/09/2024: Very hearty cuisine but sometimes lacks flavor.. The prices are reasonable and the atmosphere is cool, Service a bit slow (for aperitifs) A good restaurant to stop for a quick meal

09/09/2024: Fast, fair lunch The three-course menu costs 19.50.- My salmon noodles were underwhelming, but the chicken was delicious Try the Pavlova, a rare treat

10/07/2024: L'étape gastro- romantique au restaurant le Cathare de Carcassonne restera dans les annales. Et en travers de la gorge. Comment résumer ? Vous vous souvenez d'Oh Hé Hein, Bon, du regretté Nino, « mais surtout ce que je veux pas c'est qu'on se moque de moi...  » ? Ben voilà. Le respect de la clientèle passe bien sûr, d'abord par les toilettes. Elles étaient propres, certes. Mais pour s'y installer, tour de reins garanti car le chausse-fesse n'était pas disponible. Comprend qui a vu. Le service ? Apéritif servi sans rien de plus, pas l'ombre d'une cacahuète ni d'un noyau d'olive et verres laissés en bout de table tout le repas. Deux muscats servis dans des petits verres à cognac... original... Serveur qui oublie de parler dans le micro : résultat il faut faire plusieurs fois répéter. Pour manger des œufs cocottes, il faut lui demander une cuillère car elle n'est pas comprise dans le plat et les morceaux de pain sont si petits que si l'on veut saucer avec, on a 70% de chance de se brûler les doigts. La terrine au foie gras était une lamelle de 2, allez, 3 millimètres dans sa plus grande épaisseur, mourant vers le 0,3 trois millimètres sur sa fin... Pas même découpée de manière orthodoxe. Le confit de canard était bon, mais les pommes de terre qui l'accompagnaient n'était pas assez cuites. Elles ne ressemblaient à rien. Quant au cassoulet, dont on se demande ce qu'il vient faire là, dans un repas dit « romantique » ... il était sec, et le canard truffé... de petits bouts d'os et de cartilage... Sauvé par la saucisse, grillée au feu de bois. Ouf ! Enfin, nous aurions pu passer mais le clou du repas fut l'assiette de fromage … POUR DEUX ! Cf la photo. Pour en revenir à la citation de Nino : trop c'est trop. Nous sommes partis en faisant part de notre mécontentement au chef, sans la consommer, en abandonnant le dessert, et la moitié du verre de rosé qui, ma foi, était peut être la seule chose à retenir. Un échec donc. Dommage, car nous venions de plus de 240 km aller-retour pour honorer une Wonder Box qui nous avait été offerte. Valeur de 80 euros tout de même... Ah, oui, autre chose choquante : service en terrasse « couloir » pour une petite vingtaine de couverts maxi et salle vide. Six personnes se présentent... On les refoule : Complet ! Les affaites marchent donc si bien que l'on refuse des clients alors que la salle est vide ? Quelle belle image offerte aux touristes ! En allant aux toilettes, en début de repas, j'avais pris la petite carte de l'établissement, en trois exemplaires, pour le recommander... euh, je ne sais plus ce que j'en ai fait... mais je l'ai fait. L'assiette de fromages pour deux... avec sur la droite, en bout de table, les verres de l'apéritif des petits verres à cognac pour du muscat... Et vous pouvez apprécier l'absence de couverts... les fromages sont donc à savourer avec les doigts... Si ce n'est pas du foutage de gueule, ça... c'en n'est vraiment pas loin.

30/06/2024: Un accueil aimable sans être empressé, une cuisine de qualité, un choix de vin raisonnable, que du bonheur pour cette première expérience ! Du coup, nous y sommes retournés le lendemain pour déjeuner , c'était toujours aussi bon. Et le spectacle est aussi dans la cheminée !

21/09/2024: Very tasty, friendly and dirt cheap for such a location! An example for Bruges!

07/09/2024: Come to eat there at midday. Very good cassoulet. Very welcoming, super friendly staff. I recommend

20/08/2024: Brilliant friendly service, amazing food and great atmos. What more can you ask for. Would definitely recommend a visit.

17/08/2024: Really great authentic restaurant, welcoming and very good at giving you advice, if you want to travel while tasting a good dish I recommend it!

03/07/2024: There are so many restaurants in the old city but the fixed price menu, shady location drew us in. The staff were super friendly and service was quick, possibly because we were one of the early diners. The food was super fresh and plenty of it though re the steak , english medium is french rare. The house wine...the rose' and white wine didn't look to different and didn't taste much different either but still good value

02/07/2024: Excellent Resto,personnel fort sympathique, aucune attente,le repas très bien cuisiné et bien servi, le coin terrasse extérieure est très agréable,je recommande sans hésitation 😉

14/08/2024: Very overpriced and dry biscuits, very disappointing.

18/09/2024: Very good food and very friendly owner

14/09/2024: Freshly good!!! Nems donuts spring rolls are made by the owner. I saw it personally while passing by one afternoon to find out about the opening days. The taste has nothing to do with the other Vietnamese restaurants in town. I really recommend it. disadvantage: The boss (Phillipe I think) smokes in the kitchen or next door. the smell of tobacco in the restaurant. When you taste a good dish and you smell tobacco under your nose, it's horrible. Credit card not accepted = shame in our time.. Each time to pay customers are forced to go and withdraw cash, even if the ATM is nearby, when it is cold or when it rains. Judge for yourself!!!

31/08/2024: The location is very pretty and we chose based on good reviews. We found the food to be unexceptional and the service a bit disappointing. It’s probably a better place to go for just a drink

25/08/2024: Endroit tres joli, sympa. Accueil et service au top. Menu du jour imoeccable, tres bonne cuisine. A refaire pour tester le resre de la carte

15/05/2024: Une adresse à retenir ! Tous ce que nous avons pris (de l'entrée au dessert) étaient excellents, très goûteux et parfumés. Le patron est adorable et de bon conseil.

19/05/2024: For a Sunday afternoon restaurant and ball near Aude there

16/04/2024: Unfortunate to see that people in situations are put aside in a corner so as not to disturb the regulars or cause bad effects.... A Shame!!!!!!

02/10/2024: Very good family restaurant, nothing to say.

20/09/2024: Nothing to say or reproach...everything was good from the starter to the dessert including the wine. The price is right Well done !

13/08/2024: We went to this Brasserie for a quick lunch and ended up having the Daily Menu: a starter with fish fritters, a main course, chicken, potatoes and vegetables, and a dessert. We could chose among two starters, two second courses, and six or seven desserts. The food was simple and good and the dessert was delicious. The place is not super sophisticated or fancy but the food is good, the personnel is kind and the service is fast. For what we ate, the bill was reasonable. For all these reasons, we would recommend this place to people of all ages.

08/08/2024: La brasserie restaurant est au bord de la route, extérieure elle est quelconque mais la cuisine est très bonne. Les assiettes sont copieuses et la nourriture chaude c'est agréable. Le moins le personnel est pas très avenant dommage.