Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Saint-Emilion

29/09/2024: An incredible time, top-notch cuisine, superb service, very, very good wine list. A birthday that will remain in my memory. Thanks to the chef, Catherine and the whole team.

29/09/2024: Perfect lunch! Refined cuisine! Atypical place that we love! Thanks to the team

17/12/2024: We thank the Chefs for their magnificent dishes! Really good dining experience Above all, a big thank you for their adaptation for my vegetarian dishes. Correct service! They made it their own. Work

08/12/2024: Exceptional. A moment of delight for our taste buds and discovery of incredible flavors. Don't change anything

20/09/2024: Traditional cuisine, good products, very good value for money, very pleasant surroundings, smiling professionals, I recommend this restaurant with pleasure Nathalie

19/09/2024: A small, innocuous storefront but refined cuisine and a pretty, cozy room. I recommend it.

21/11/2024: Primer restaurante donde me niegan poder tomarme una cerveza en la barra . Si no cenaba , no me ponían una cerveza. Patético.

19/11/2024: Sans réservation, nous avons été accueilli avec sourires. Terrine en entrée pour faire patienter, avant les plats d'agneau (signature du chef) et volaille avec chorizo. Beaucoup de parfums en bouche. Un pain : miam, miam on en redemanderait. Pour conclure un café gourmand avec entre autre, une coque de chocolat noir garnie de mousse au chocolat également noir. Si je pouvait avoir la recette !

01/09/2024: Magnifique en tout !! Cassez votre tirelire et offrez vous un grand souvenir culinaire ; si vous avez une grosse tirelire alors n'hésitez pas et passez la nuit là car c'est aussi bien que le restaurant. Vous ne regretterez pas un euro dépensé mais vous en dépenserez...

26/08/2024: À La Table de Pavie, l'expérience gastronomique se transforme en une véritable immersion sensorielle. D'ordinaire peu enclins à partager nos impressions en ligne, nous sommes pourtant si enchantés par notre passage dans ce restaurant deux étoiles que nous tenons à en témoigner ici. Dès notre réservation, Margot a eu la délicatesse de nous contacter pour connaître nos préférences et créer un lien avec cette table que nous devions découvrir. À notre arrivée, l'accueil chaleureux et attentionné nous a immédiatement fait sentir attendus et valorisés. La bâtisse est splendide, et la terrasse, avec sa vue imprenable sur le village et la vallée, offre un cadre idéal pour savourer l'apéritif en toute quiétude. Benoît et Guillaume, passionnés et attentifs, ont su être à notre écoute et nous ont guidés avec finesse dans le choix des vins, en parfaite harmonie avec les menus. Leur dévouement pour leur métier et cette maison est palpable et fort appréciable. Chaque plat, des mises en bouche aux mignardises, est un immense régal pour les papilles. Les saveurs éclatent, les surprises sont au rendez-vous, et l'ensemble est fort réussi. Pour avoir dégusté la veille une autre table gastronomique, le haut niveau est clairement perceptible tant l'exécution est maîtrisée et chaque bouchée un ravissement. Chaque plat est un voyage gustatif à lui seul. Les moules, l'omelette soufflée au caviar, la tomate et son sorbet intense, ainsi que la généreuse langoustine, nous ont émerveillés. Le riz cuisiné au vin, accompagné de coques, est tout simplement remarquable. Même le pigeon, habituellement loin de nos préférences, a su nous conquérir par l'originalité de sa cuisson et son goût inédit. Chaque membre du personnel, du chef Faramond aux serveurs, a fait preuve d'une gentillesse et d'une attention exceptionnelles, rendant ce dîner mémorable. Retrouver Margot en personne, après notre échange téléphonique, a été un plaisir, et a contribuée, avec le reste des serveurs à faire de ce repas un succès. Nos moindres désirs ont été anticipés, chacun est généreux d'anecdotes et de partages autour des plats et des vins, ce qui est un véritable plaisir. Mention spéciale pour le choix du Sauternes servi avec le fromage. Tout était orchestré pour notre plus haute satisfaction, faisant de cette soirée à La Table de Pavie un coup de cœur absolu. Cette table mérite amplement le détour et une plus grande reconnaissance. Nous y retournerons avec des amis à coup sûr, pour leur faire découvrir cette superbe expérience. Un grand merci à l'ensemble des acteurs pour ce moment suspendu.

05/09/2024: Warm welcome, simple and delicious cuisine. We had a great time.

05/09/2024: Très bon resto avec un excellent rapport qualité/prix ! C est notre 2ème experience à l Absolu : très bonne cuisine, accueil et service parfait, de bons vins abordables qu'on a énormément appréciés, une adresse que je conserve précieusement pour y revenir (on vient dans la région occasionnellement). Félicitations et continuez comme ça ! Merci Valérie et la nouvelle serveuse.

20/09/2024: The food is very delicious and the service is also very good.

05/09/2024: We were in Saint Emilion for a wedding. When we arrived, we were greeted by Camille who was incredibly friendly, immediately took our bags and brought us to our room. Our room was quite large as was the bathroom. The room was comfortable, quiet, tastefully decorated and the A/C worked quite well. It’s located conveniently to all the sites and excellent restaurants. Breakfast was very good as well. There’s a terrace next door where you can sit and have wine.

30/09/2024: Reception a little cold without really finding a reservation made by email although validated... Customers without reservations took it for their rank. Either. Careful and original dishes. Tips for pairing wine. Pleasant room, few tables so it's almost intimate. Service with good timing but we felt a little pressure. Bad day? Incorrect addition with an extra coffee but we will say that it was the little extra.

25/09/2024: A good address. Delicious dishes, pleasant and fast service.

01/09/2024: It is a customer that we provide fresh products

28/08/2024: Lovely staff, great food, nice decor. Thank you so much

12/08/2024: Nice setting, A little long wait for the entrecôte which lacked seasoning but was rather generous!

27/07/2024: Excellent place to discover, everything is homemade, delicious we will come back. A little out of the tourist center but worth the detour and great wine list 😁

30/11/2024: An incredible place! The dishes are tasty, perfectly prepared, and highlight quality products. The staff are really lovely, welcoming and attentive without overdoing it. With the view of the vineyards as a bonus (even if it was quite foggy on the big day), it’s a moment that we won’t forget.

24/11/2024: Apart from a sublime setting, the children and grandchildren (grown-ups!!!) really appreciated the welcome, the waiters...the cuisine of great finesse from starter to dessert Superb moments shared with family Thanks to the whole team and. see you soon

07/09/2024: parfaitement minable vieille façon de traité les gens et pas un étranger qui travail vive la france lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

08/08/2024: Top notch restaurant Hotel seriously understaffed!

14/12/2024: Restaurante Simpático com comida gostosa O restaurante é muito bem decorado, aconchegante, e muito bem localizado. Pedimos uma paleta de cordeiro e acho que talvez tenha sido a melhor da vida. Uma delícia! Derretendo na boca, macia e extremamente saborosa. Serviço atencioso e gentil.

04/12/2024: Una restautant estupendo, en un pueblo estupendo. Todo precioso, cocina de mercado, bien elaborada en base a buen producto. Buena atención. Tiene un precioso jardín detrás, junto a la Iglesia, para los días de buen tiempo. El foie gras al vino estaba muy rico, la chuleta, y ese soufflé de postre... Cómo los de antaño. Muy buen sitio y estando en Saint Emilion, impresionante carta de vinos