Les meilleurs restaurants en Vaucluse

22/09/2025: I don't recommend it at all. The service is terrible! The waiters are incredibly friendly, and the so-called homemade fries are frozen!

28/08/2024: L'accueil chaleureux, le cadre à la fois élégant et comme si l'on était dans une maison de famille, le service à la fois discret et extrêmement attentionné, sans parler de la cuisine tellement exquise... Nous avons pris le menu dégustation 5 plats qui est absolument un régal : une cuisine inventive mais pas trop, alliant la cuisine traditionnelle provençale et une touche tellement délicate de modernité, de saveurs surprenantes et inventives mais sans oublier les racines familiales. Ce fut un doux et merveilleux moment. Merci au chef Xavier Mathieu et à toute son équipe.

25/08/2024: Tout était exquis. Nous avons passé un moment fabuleux en ayant sélectionné le menu 4 plats. Bémol sur la proposition des vins dans l’accord mets et vins 2 verres qui manquait d’originalité et de longueur en bouche. On s’attend à plus d’audace pour faire résonner les plats d’avantage avec le vin. Merci !

30/10/2025: Our last family visit around a beautiful round table. Before the winter closure. An autumnal atmosphere with the crackling fireplace. The beef fillet with morels is always a hit, as are the roasted scallops, which are among the must-try dishes. The menu always includes at least five desserts. See you in early April!

12/10/2025: Very warm welcome! Very beautiful hotel, very quiet, magnificent and very pleasant location! Very clean! Very well maintained with the swimming pool! To do again! Quality restaurant from a great chef!

20/10/2024: Déçu escalopes milanaise n ayant que le nom, steak de thon sec trop cuit et archi cuit, des pâtes.....si vous cherchez l'Italie vous ne trouverez que des "artistes" mais au sens provençal y compris si vous êtes touristes

01/10/2024: Wir hatten hier einen Tisch reserviert für 18:00 und kamen zehn Minuten vor 18:00 am Restaurant an. Es war noch kein einziger Tisch eingedeckt und der Koch lungerte (sorry, aber anders kann man die Haltung im Stuhl einfach nicht benennen) rauchend an einem Tisch vor dem Restaurant herum. Damit hatte sich unser Interesse an diesem Restaurant erledigt. Wir haben umgehend storniert und eins der umliegenden, deutlich attraktiveren Restaurants aufgesucht. Von dort konnten wir in den nächsten zwei Stunden beobachten, dass zwar eingedeckt wurde und auch geöffnet wurde, aber kein Gast das Restaurant betrat, während die umliegenden Restaurants gut besucht waren. Für uns war das Bestätigung genug, dass die Stornierung das einzig Richtige war. Das Essen können wir natürlich so nicht bewerten, daher zwei Punkte für die Option auf ordentliches Essen.

17/01/2026: We are delighted to return every year at Christmas. The new management has brought about wonderful changes. The staff are incredibly attentive. Everything is clean and the location is ideal!

13/10/2025: First stay at this residence, quite disappointed with the location due to the aging apartments. Positive points: - Quiet and pleasant setting, in the Saumane golf course - Attractive Premium package (beds made, Wi-Fi and TV included, cleaning included) - Swimming pool still accessible in October (not tested) - Small attention upon arrival (bottle of wine and snacks) - Clean apartment - Comfortable bedding - Secure residence (code access, locked gate) Negative points: - Gym unavailable due to water damage (we could have been warned) - Vehicle essential, no shops in the residence - Unrenovated, aging apartments (bathroom radiator unhooked from the wall, no aerator at the sink, only one small stove in a 4-bedroom apartment and very dilapidated - replaced immediately by reception - leaky coffee machine, lack of kitchen utensils, bathroom light not working, very small fridge...) - Bakery delivery service only from 9 a.m. It's really It's time to renovate this residence and add to the apartments. I often rent from Lagrange Vacances, and the apartments are much better equipped. It's a shame because there's so much potential, but this residence will quickly deteriorate if nothing is done.

05/09/2024: Repas en terrasse arrière avec vue sur la Sorgue. Nous etions 6 et avions réservé Accueil tres sympathique. Repas servi rapidement et tres bon.

27/08/2024: Accueil très moyen. On nous a placé sur la terrasse devant sans nous proposer la terrasse donnant sur la Sorgue . La personne qui a pris notre commande par contre était sympathique et professionnele. Les ribs étaient bons, la sauce maison également… addition cohérent . Bien pour manger un petit plat le midi

27/09/2024: Nous avons apprécié les plats qui ont vraiment du goût un fenouil reste un fenouil et tout est bien cuisiné original et présentation parfaite L’agneau excellent mais un peu chiche Cadre moins cosy que nous pensions Et verres ouverts peu nombreux et qualité pas à la hauteur de l’établissement En résumé une bonne adresse qu’il mérite de Visiter si vous êtes dans la région

15/09/2024: La Bastide de Capelongue est une véritable expérience gastronomique ! Ce restaurant étoilé Michelin offre une cuisine tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était un régal pour les papilles, avec des saveurs parfaitement équilibrées et une présentation soignée, presque artistique. L’accord mets et vins était impeccable, mettant en valeur chaque assiette avec des choix de vins parfaitement adaptés. C’est un lieu où l’excellence culinaire rencontre le raffinement, offrant une expérience inoubliable pour les amateurs de grande cuisine. Je recommande vivement cette adresse pour une soirée d’exception.