Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Hautes-Alpes

07/03/2025: Sans hésiter, le meilleur restaurant de Valouise. Très bon rapport qualité prix et une salle très cosy feu de cheminée. La crème de génépi est incroyable. Encore merci pour vos conseils de ballades !

01/03/2025: Une cuisine qui correspond à ce que l'on peut et devons attendre d'un restaurant de famille situé en montagne dans une petite ville/ station de ski. Les spécialités haute alpines sont proposées. Les plats sont bons, copieux ( c'est peu dire) et à des prix corrects + un service fluide. Je ne suis pas en train d'expliquer qu'il est le seul restaurant a avoir dans le coin ces qualités là mais vous ne serez pas trompé en vous y rendant.

11/08/2024: Endroit sympathique, bon service et accueil et bons plats. La truite est tres bonne toit comme l omelette. Une bonne adresse.

08/08/2024: Fondue savoyarde au bleu du Queyras, une tuerie. Avec un vin blanc des hautes alpes, nous nous sommes régalés. Le patron a bien veillé à ce que nous ne manquions pas de pain, et nous a offert le digestif à la fin. Dommage que la terrasse soit très proche de la route nationale… un peu bruyant mais nous y retournerons si nous passons à Monetier

16/08/2024: Accueil très sympathique, service efficace, plats régionaux de très bonne qualité et très copieux.Nous y retournerons avec plaisir.

09/07/2024: Belle terrasse à l'abri du vent. Accueil très chaleureux par le couplé de tenancier. Propose des plats montagnards avec des produits frais. Tout est fait maison 🏠 Nous y sommes rendus trois fois pendant notre séjour d'une semaine.

04/08/2024: Micha the boss and her team are just a joy at the bar. Thank you for everything. Special mention to the homemade milkshakes, pressed orange gravy... In short, everything is top notch and always with a smile and the friendliness of people and welcoming them in the best possible way. It’s a real success and always a real pleasure

06/07/2024: Warm welcome, great atmosphere for the match. A superb evening spent at the Café merlettois A great address

21/08/2024: Three mixed salads, two farmhouse and one gourmet, for three hungry cyclists! Very good products, fresh and tasty, with good homemade foie gras, quantity and quality. Good value for money and good welcome. A good address. Surprised to see that the bad reviews do not relate to the quality of the cuisine, which is the fundamental assessment criterion.

04/08/2024: Very good evening with a superb view, the food is good, the atmosphere too

19/07/2024: As part of 1 company meal for 25 people. An intelligent proposed menu (starter/main course/dessert) which allowed for FAST and EFFICIENT service. We arrived very late, fortunately their organization was top notch! Too bad I don't live nearby, I would have gladly gone back: beautiful, ultra-fresh products at very reasonable prices! PS: the local beer was excellent

23/02/2024: Un cadre montagnard cosi, une cuisine excellente, un accueil très agréable, un chef qui a eu la gentillesse d accueillir notre fils en cuisine pour lui montrer des astuces pour préparer la fondue ! Une chance très appréciée par notre garçon !

25/08/2024: Service rapide et efficace ;) pratique quand on est pressé ;) bon rapport qualité prix! On y mange souvent rarement déçu !

20/08/2024: la cuisine du chef très bonne. plat copieux. la Patronne super sympa. une expérience riche et agréable. vous êtes à la station alors n'hésitez pas

10/03/2024: L an dernier superbe accueil ..de l animation... de la consideration... des délais raisonnables ...toujours un accompagnement avec les boissons alcoolisées ....des serveurs au top Cet hiver aucune animation... des serveuses pas concernees et désagréables.. des delais considérables ...boissons alcoolisées sans accompagnement Bien sûr situation de monopole donc .....

08/03/2024: Déçus des restaurants de Villeneuve la Salle que nous avions l’habitude de fréquenter , nous avons essayé au hasard cet établissement : nous avons été enchantés . Un très bon rapport qualité prix , un service de qualité avec un serveur très attentif qui aime ce qu’il fait et qui est très efficace . On y est allés deux fois en trois jours . Tous nos plats nous ont plu . Les potatoes maison sont excellentes , les burgers aussi , les planches sont très copieuses , la tartiflette également tout comme la joue de bœuf la pastillas de confit de canard est une tuerie. J’ai été un peu déçue de la petite chatchouka servie dans l’une des planches , mais le reste de la planche était très bonne. Les prix des plats : entre 22 euros et 38 euros , ce n’est pas bon marché mais ils sont en rapport avec la qualité des plats et leur présentation soignée . Les produits sont frais et bien présentés. On recommande cet établissement.

24/08/2024: Thank you for this divine culinary moment, 100% organic and local cuisine and local produce. Great welcome, magical place

22/08/2024: Very well received even though the day was almost over The framework 😍 a great restaurant so isolated it's worth the detour Easy to access from large neighboring resorts 👍 or by 4x4

11/09/2024: Je conseille la boîte chaude. Un régal. A consommer sans modération avec un petit verre de chardonnay bio.et en plus dans un joli décor, ce qui ne gâche rien.

22/08/2024: Déjeuner pris sur la petite terrasse en hauteur, située entre les deux autres petites terrasses . Accueil sympathique, service rapide malgré la forte affluence . Bonne salade "La Durance" avec des produits frais mais la quantité de truite fumée présente dans l'assiette aurait mérité d'être plus conséquente . Bon gratin de Ravioles du Champsaur au Bleu de St Véran , on sent bien le goût du fromage mais j'ai eu mangé de meilleurs gratins de Ravioles du Champsaur avec une texture moins "purée" . De bons plats avec quelques petites imperfections à revoir à notre avis .

25/07/2024: In this place, after the service, the blower is used to move the waste (cigarette butts, papers, etc.) present on the terrace towards the roadway. We probably tell ourselves that the next gust of wind or the next rain will make all this disappear. Or perhaps we say more simply that the important thing is that the waste is no longer on the terrace...

08/07/2024: Food a little salty at normal service, aperitif served just before the main course but otherwise good