Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Hautes-Alpes

07/03/2026: A warm and authentic experience. Thank you for this stay; the owners are attentive and responsive. Breakfast and dinner are very generous and feature local cuisine. Thank you again for this stay. 🍀🍀

06/02/2026: The owners are extremely kind and attentive to all your needs. The hotel is pleasant, decorated in a "mountain" style, with a welcoming bar area and a spacious yet cozy dining room. Breakfast is varied, with both sweet and savory options, and unlimited. The evening meals are delicious; the cheese plate is actually a generous platter featuring several flavorful local varieties. The rooms are very clean and comfortable, although the soundproofing is only average, so the quality of your sleep depends on the consideration of your neighbors! We thoroughly enjoyed our stay, which has made us want to return next summer.

19/08/2024: Merci pour l'accueil et à l'aérodrome de Tallard Le rapport qualité prix est imbattable Nous vous conseillons de vous arrêter pour un repas

27/06/2024: A wee gem of a restaurant in a tiny village which was always busy. Very impressed by the food and service. We were a group of 21 on the night before a wedding. The fixed price menu was beautifully presented, preceded by pleasant summery cocktails. The chef was accommodating of a vegan diner and prepared a special dish. At the weekend the road was closed off to allow outdoor tables with umbrellas to be set up.There is a magnificent view of the valley.A perfect and memorable evening.

17/08/2024: Un endroit paisible et sympathique. Un service relativement rapide et efficace. Une carte correcte pour ce type d établissement

25/07/2024: Cuisine familiale maison, produits locaux, frites maisons excellentes. Viandes cuires parfaitement, tous les plats sont raffinés et bien présentés. Accueil chaleureux, souriant. Nous recommendons vivement

10/09/2024: Toujours au top, attention cependant que la plupart des plats étaient déjà présents sur des cartes antérieures. Je n'ai donc pas eu l'effet OUAH !! de mes précédentes visites.

03/09/2024: Ci sono vari menù tra cui poter scegliere, noi abbiamo optato per quello a 42€ che comprende due antipasti, un piatto e un dolce. La cena inizia con un benvenuto dello chef, semplice e gustoso. Comincia il percorso scelto, oltre alla presentazione scenografica dei piatti, ha le giuste quantità e soprattutto qualità. Siamo rimasti veramente entusiasti di ogni portata. L’ambiente è intimo ed accogliente. Personale disponibile e preparato. Complimenti!

07/03/2025: Sans hésiter, le meilleur restaurant de Valouise. Très bon rapport qualité prix et une salle très cosy feu de cheminée. La crème de génépi est incroyable. Encore merci pour vos conseils de ballades !

01/03/2025: Une cuisine qui correspond à ce que l'on peut et devons attendre d'un restaurant de famille situé en montagne dans une petite ville/ station de ski. Les spécialités haute alpines sont proposées. Les plats sont bons, copieux ( c'est peu dire) et à des prix corrects + un service fluide. Je ne suis pas en train d'expliquer qu'il est le seul restaurant a avoir dans le coin ces qualités là mais vous ne serez pas trompé en vous y rendant.

11/08/2024: Endroit sympathique, bon service et accueil et bons plats. La truite est tres bonne toit comme l omelette. Une bonne adresse.

08/08/2024: Fondue savoyarde au bleu du Queyras, une tuerie. Avec un vin blanc des hautes alpes, nous nous sommes régalés. Le patron a bien veillé à ce que nous ne manquions pas de pain, et nous a offert le digestif à la fin. Dommage que la terrasse soit très proche de la route nationale… un peu bruyant mais nous y retournerons si nous passons à Monetier

16/08/2024: Accueil très sympathique, service efficace, plats régionaux de très bonne qualité et très copieux.Nous y retournerons avec plaisir.

09/07/2024: Belle terrasse à l'abri du vent. Accueil très chaleureux par le couplé de tenancier. Propose des plats montagnards avec des produits frais. Tout est fait maison 🏠 Nous y sommes rendus trois fois pendant notre séjour d'une semaine.

19/07/2024: As part of 1 company meal for 25 people. An intelligent proposed menu (starter/main course/dessert) which allowed for FAST and EFFICIENT service. We arrived very late, fortunately their organization was top notch! Too bad I don't live nearby, I would have gladly gone back: beautiful, ultra-fresh products at very reasonable prices! PS: the local beer was excellent

23/02/2024: Un cadre montagnard cosi, une cuisine excellente, un accueil très agréable, un chef qui a eu la gentillesse d accueillir notre fils en cuisine pour lui montrer des astuces pour préparer la fondue ! Une chance très appréciée par notre garçon !

10/03/2024: L an dernier superbe accueil ..de l animation... de la consideration... des délais raisonnables ...toujours un accompagnement avec les boissons alcoolisées ....des serveurs au top Cet hiver aucune animation... des serveuses pas concernees et désagréables.. des delais considérables ...boissons alcoolisées sans accompagnement Bien sûr situation de monopole donc .....

08/03/2024: Déçus des restaurants de Villeneuve la Salle que nous avions l’habitude de fréquenter , nous avons essayé au hasard cet établissement : nous avons été enchantés . Un très bon rapport qualité prix , un service de qualité avec un serveur très attentif qui aime ce qu’il fait et qui est très efficace . On y est allés deux fois en trois jours . Tous nos plats nous ont plu . Les potatoes maison sont excellentes , les burgers aussi , les planches sont très copieuses , la tartiflette également tout comme la joue de bœuf la pastillas de confit de canard est une tuerie. J’ai été un peu déçue de la petite chatchouka servie dans l’une des planches , mais le reste de la planche était très bonne. Les prix des plats : entre 22 euros et 38 euros , ce n’est pas bon marché mais ils sont en rapport avec la qualité des plats et leur présentation soignée . Les produits sont frais et bien présentés. On recommande cet établissement.

23/12/2025: I love "Les Boudeuses" A beautiful place