Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Hautes-Alpes

29/08/2024: Découverte de ce restaurant d'altitude, et quelle bonne surprise ! Plats maison délicieux, copieux et accueil très chaleureux. Les desserts sont incroyables. Si le cadre est particulièrement agréable, nous avons le temps du repas admiré d'avantage nos assiettes que la vue. Prix raisonnable au vue de la qualité et de l'emplacement. À découvrir sans hésiter.

23/08/2024: Nous venons depuis plusieurs années, été et hiver! La qualité des planches 1000 saveurs est toujours au Rdv..merci au chef et à la Direction pour votre accueil à bientôt

12/09/2024: Je suis allée dans ce lieu 1 fois le 10 août, et je dois dire que je le regrette. J'ai réglé par carte bancaire, puis, ils me disent que ce n'est pas passé et donc, de repasser la carte. Je leur fais confiance, et repasse la carte. Sauf qu'au final, ils m'ont débité 2 fois. Je les ai contacté pour leur signaler. Mais, ne répondent pas, puis, se décident d'enfin me répondre en me disant qu'il leur faut une preuve de mon relevé. Donc, je leur envoie une capture preuve comme quoi, ils m'ont bien débité 2 fois, mais, continu leur silence, ne répondent pas et me remboursent encore moins. Donc, petit conseil, n'allez pas dans ce restaurant, et surtout si ils vous demandent de repasser votre carte bancaire parce que leur machine ne fonctionne soit disant pas, NE REPASSER SURTOUT PAS UNE 2ÈME FOIS VOTRE CARTE, car, après, vous aurez du mal a vous faire rembourser. C'est visiblement des voleurs 👎😤😡 Honte à eux et le mot est faible... J'attend toujours le remboursement.

19/08/2024: Repas excellent dans un cadre idéal. Repas succulent, service impeccable, tout comme l'attitude du personnel. La carte est variée et le trois quart est fait maison. Je recommande fortement, si vous souhaitez bien manger.

01/02/2026: Excellent location for La Grave ski area access. Robin and Marlon are great hosts and food is exceptional

28/09/2025: What a memorable experience at the Edelweiss Restaurant! I ordered a moussaka, hoping for an explosion of Greek flavors, but what a surprise: potatoes as crunchy as forgotten potato chips at the back of a cupboard. My partner, perplexed, dared to ask if this was normal. The waitress, lovely but overwhelmed, sent the plate back to the kitchen. And then, drumroll please, the chef himself bursts in, like a hero of a culinary tragedy, to defend his crunchy potatoes, a sacred recipe for the past 20 years! According to him, melt-in-your-mouth is for the weak; real moussaka is crunch or nothing. The result? A plate sent back, a disgusted partner who settled for dessert (decent, but well, it's hard to mess up a cheese platter), and me finishing my meal as a spectator to a gastronomic drama. Advice to the owner: a little humility and a thermometer for your potatoes might prevent a dinner from turning into a philosophical debate. We'll come back... or maybe not!

04/09/2024: Je recommande vivement ce restaurant, tant pour la vue magnifique sur la cascade du Voile de la Mariée que pour la qualité de la cuisine ! Le repas, composé de spécialités régionales, était à la fois copieux et délicieux. L'équipe nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse, malgré le fait que nous n'avions pas réservé, même en pleine semaine du 15 août.

28/07/2024: Endroit magnifique. On s'est régalé les yeux et les papilles. Vue sur les sommets enneigés fin juillet les sur le voile de la mariee

31/01/2026: The apartment was spacious, well-equipped, and very quiet despite its proximity to the road. We had a very pleasant stay with friends. Furthermore, Aurore's welcome was friendly, and communication before our stay was impeccable. Highly recommended!

07/03/2026: A warm and authentic experience. Thank you for this stay; the owners are attentive and responsive. Breakfast and dinner are very generous and feature local cuisine. Thank you again for this stay. 🍀🍀

06/02/2026: The owners are extremely kind and attentive to all your needs. The hotel is pleasant, decorated in a "mountain" style, with a welcoming bar area and a spacious yet cozy dining room. Breakfast is varied, with both sweet and savory options, and unlimited. The evening meals are delicious; the cheese plate is actually a generous platter featuring several flavorful local varieties. The rooms are very clean and comfortable, although the soundproofing is only average, so the quality of your sleep depends on the consideration of your neighbors! We thoroughly enjoyed our stay, which has made us want to return next summer.

19/08/2024: Merci pour l'accueil et à l'aérodrome de Tallard Le rapport qualité prix est imbattable Nous vous conseillons de vous arrêter pour un repas

27/06/2024: A wee gem of a restaurant in a tiny village which was always busy. Very impressed by the food and service. We were a group of 21 on the night before a wedding. The fixed price menu was beautifully presented, preceded by pleasant summery cocktails. The chef was accommodating of a vegan diner and prepared a special dish. At the weekend the road was closed off to allow outdoor tables with umbrellas to be set up.There is a magnificent view of the valley.A perfect and memorable evening.

17/08/2024: Un endroit paisible et sympathique. Un service relativement rapide et efficace. Une carte correcte pour ce type d établissement

25/07/2024: Cuisine familiale maison, produits locaux, frites maisons excellentes. Viandes cuires parfaitement, tous les plats sont raffinés et bien présentés. Accueil chaleureux, souriant. Nous recommendons vivement