Les meilleurs restaurants en Aude

16/10/2024: Suite à votre réponse à mon commentaire...que je supprime mais maintient « De passage dans la région nous avons acheté notre pain. Avons été très surpris du prix ...mais bon peut être que celui ci serait a tomber par terre...j'ai eu beau de le déguster "en conscience" mon boulanger du puy de dôme (bio et farines locales) rivalise sans soucis. » Pour ce qui est de l'origine des farines vous me rassurez et en prend acte et suis rassuré pour votre bilan carbone. Si au regard des différents documents que vous publiez je n'ai pas saisi qu'il ne s'agissait que des semences, alors désolé . Peut-être vous allez clarifier nettement ce point dans vos publications. Néanmoins je me permets d'être surpris par la véhémence de vos réponses ( et du coup, j'en ai lu plusieurs, dès que des avis ne vont pas dans l'adoration de vos produits). Sachez simplement que je ne suis pas un adepte des réseaux sociaux n'ayant ni X, ni facebook ou autres mais laisse parfois un avis (mais très peu, moins d'une dizaine par an) si je suis satisfait ou non. Vous vous inquiétez de mon bilan carbone et autres déchets plastiques à mon domicile, je vous rassure je ne prends pas l'avion, j'achète dès que possible en vrac, je consomme un maximum local et pour mes déplacements je privilégie l'énergie douce ou verte. J'imagine qu'il en est de même pour vos expéditions de vos pains via votre site web à travers la France ? J'ai été artisan et comprends la passion que l'on a pour son métier mais celle-ci ne doit pas nourrir l'outrance et je crois sincèrement que l'humilité est la marque des Grands....Cordialement

30/08/2024: J ai retrouvé le pain de mon enfance. DELICIEUX, les biscuits sont extra, merci pour votre sourire . Nous y sommes venus, nous reviendrons. MERCI

08/08/2026: We just had a wonderful stay at La Petite Auberge with our group of friends and children, and everyone left delighted! The house is truly ideal for a large group: plenty of space, everyone can have their own privacy while also enjoying superb common areas to get together. The pool and grounds are obviously a huge plus, especially with children, and the setting is beautiful and very pleasant. The house is very well-equipped, comfortable, and perfectly suited for a group holiday without ever feeling crowded. And a big thank you to the owners for their warm welcome, kindness, availability, and discretion throughout our stay. In short, a wonderful discovery and an address we will treasure. We would return with great pleasure! 😊

01/08/2026: We had an exceptional stay at La Petite Auberge! Everything was perfect: an immaculate, very spacious, comfortable, and tastefully decorated room. The bedding was of excellent quality; we slept wonderfully. The swimming pool was a real bonus for relaxing after a day of sightseeing, and the private terrace was very pleasant. A huge thank you to Marie, the owner, for her warm welcome, kindness, and helpfulness. She goes out of her way to make her guests feel at home. A peaceful place, ideal for recharging. We leave with wonderful memories and will gladly return. I highly recommend this guesthouse!

14/08/2024: Very overpriced and dry cookies, a big disappointment.

31/08/2024: The location is very pretty and we chose based on good reviews. We found the food to be unexceptional and the service a bit disappointing. It’s probably a better place to go for just a drink

25/08/2024: Endroit tres joli, sympa. Accueil et service au top. Menu du jour imoeccable, tres bonne cuisine. A refaire pour tester le resre de la carte

15/05/2024: Une adresse à retenir ! Tous ce que nous avons pris (de l'entrée au dessert) étaient excellents, très goûteux et parfumés. Le patron est adorable et de bon conseil.

20/09/2024: Excellent place with a very attentive boss

17/09/2024: I highly recommend, very warm welcome, various drinks, homemade ice cream, to see on site and next to the Canal du Midi.

18/07/2026: It's absolutely beautiful. Great welcome. Superb.

02/04/2026: I've noticed that my well-documented review, complete with photos, has disappeared! All that remains are the two stars I gave for the waiter and the ambiance. My daughter and I ate there, and I have an unforgettable memory of it! They advertise homemade and high-quality dishes, but far from it! I won't elaborate further because I don't remember everything, just this very bad experience and the reason for my two stars. But most importantly, I will never set foot in that place again.

24/06/2024: Je connaissais l'ancienne propriétaire qui était top donc j'hésitais. Mais le nouveau propriétaire m'a convaincu et j'ai eu raison. Je me suis régalée avec une amie, plat du jour thon frais, risotto parmesan petit pois et salade japonaise. Un RÉGAL. BRAVO et MERCI. J'ai passé un excellent moment. Je recommande les yeux fermés.

15/06/2024: Thon frais à la plancha et ambiance super sympa Avec un chef cuisinier au top. Un régal .Sans hésitation une expérience à ne pas rater.